旅游产业结构优化背景下酒店行业的发展——以江苏酒店为例.pdfVIP

堕鲎丝鎏!!!!坐!垦! 旅游产业结构优化背景下酒店行业 的发展 — — 以江苏酒店为例 口尚 群 琚胜利 摘【 要1近20年来 ，我国旅游业取得 了突飞猛进 的发展 ，也加速 了旅游产业结构的调整 ，旅游业成为诸多地区的支柱产业 、 旅游产业的强劲发展还带动了颇多行业的兴起和发展，酒店行业就是典型的例子，旅游产业结构的优化调整极大 地推动 了酒店行业的发展。本文将 以江苏酒店行业的发展为例 ，进一步阐述旅游产业结构背景下，酒店行业的发展 前景 关『键词】旅游产业结构优化 ；江苏；酒店行业；发展 [中图分类号]F590．3 [文献标识码]A [文章编号 】1006—5024(2013)04—0096—04 f基金项 目1江苏经贸职业技术学院科研基金资助项 目(批准号：JMZ2201219) I作者简介】尚 群，江苏经贸职业技术学院旅游外语学院讲师，硕士，研究方向为旅游企业管理、酒店管理； 琚胜利，江苏经贸职业技术学院旅游外语学院讲师，硕士，研究方向为旅游企业管理、旅游规划。 (江苏 南京 211168) Abstract：Inrecenttwentyyears，therapidgrowthofChina’Stourism industryhasacceleratedtheindustrialstructureadjustment makingthetourism industrythepillarindustry inmanyregions．Meanwhile，thetourism industrialstructureoptimizationhas greatlystimulatedtheemergenceanddevelopmentofotherindustrieslikethehotelindustry．Thispapertookthedevelopment ofhotelindustry inJiangsuasanexample，andelaboratedthedevelopmentofthehotelindustry inthecontextoftourism industry stur cture． Keywords：tourism industrialsturctureoptimization；Jiangsu；hotelindustry；development 一 、 当前酒店行业发展现状分析 苏省酒店收入的历史最高水平 。全省酒店的平均房价为 286．55元 ／问天 ，比上年增长 2．87％，客房每天 的出租 (一)酒店行业发展现状 率平均为 68．33％，比上年增长 1．98％。全省的旅游酒 我国以前的酒店一般独 自经营比较多，自从国外大 店也越来越多，截至2011年 12月底，全省共有旅游酒 型连锁酒店逐步进入我国后 ，国内众多酒店意识到酒店 店 1521家，房间总数达到 16．86万间，其中包含了星级 集团的强大力量与品牌的重要作用，很快掀起了强强联 酒店 1022家，房间13．61万间，这在全国的排名已经靠 合与兼并合一的浪潮，并且越来越重视品牌的创建，即 前，跻身前三名，但是与前两名的广东和浙江省相比，仍 使现在我国发展最迅速的经济型酒店也开始向创建品 有一定的差距 。 牌努力，具有了品牌即顾客的理念。以我国的旅游强省 (二)酒店行业是旅游业发展的重要部分 江苏省为例 ，据有关部门统计，2011年全省酒店行业收 旅游产业是一项综合性的产业，它涉及的相关产业 入达 177．63亿元，比上年增长 13．21％，这又创造了江 较多，酒店行业是其中非常重要、不可或缺的一项 ，现在 ◆ 旅游产业结构优