旅游管理专业实施双元制培养模式的必要性研究.pdfVIP

中国成人教育2009年第24期 旅游管理专业实施双元制培养模式的 必要性研究 。王 慧 公学国 当前 ，旅游管理专业在培养模式 ’即学校和旅游企业 。其中学校的 行实训时，由企业指定员工进行授课 ， 的选择上，存在一些分歧 。如学生基 任务是向学生传授旅游管理专业的基 授课教师必须是企业的雇员，他应该 本在学校学习的传统的培养模式 、以 础知识和基本理论 ，培养提高学生对 是企业的技能高手 ，同时又掌握着一 学校为主企业为辅的双轨制培养模 专业的认知度，培养学生的理论修养 定的现代教育方法。 式 、以企业为主学校为辅的双元制培 和科研能力。旅游企业的任务是培养 (五)两类教材 养模式等。本文主要就旅游管理专业 学生的实践能力和对企业文化 的认 即实训教材和理论教材。学生在 引入双元制培养模式的必要性做一探 同。通过企业的培养，一方面使学生掌 学校学习期间，采用学校教师依据理 讨。 握企业所必须的T作技能，帮助学生 沦课程教学大纲选定的教材授课 ，而 一 、 双元制培养模式的基本概念 进行实践操作锻炼 ，提高实践动手能 在企业进行实训时，则采用企业指定 “双元制”职业教育有这样的特 力。另一方面也使学生对企业有较为 的教材或企业 自己编制的各种 岗位操 点：专业设置以职业分析为基础；培养 全面的了解，尤其是深入了解和理解 作规范作为教材。 目标 以职业能力为导向；课程设计 以 企业文化，并培养他们对企业文化的 (六)两个证书 职业活动为核心；培训过程 以双元交 认同感和对企业的归属感，从而实现 即毕业证书和职业资格证书或技 替为特征；教学组织以受培训者为主 学生在企业的稳定就业。 能等级证书。毕业证书由学校颁发，标 体；考试标准以法律条例为规范。 (二)两个身份 志着学生文化知识和理论水平 已经达 双元制最大的好处是让学生一开 学生具有两种身份，他们既是学 到了学校的要求，符合毕业以及取得 始就处于工作环境之中，随着理论知 校的学生 ，也是企业 的员T。在招生录 学位的条件。职业资格证书或技能等 识学习的深入，学生也逐步熟悉了工 取时，学生的这两种身份就已经明确， 级证书则标志着学生在技能水平方面 作的各个环节，在培训师的指导下规 在学校学习期间，他们就是学校的学 得到了相关颁证机构或者企业的认 范操作，并学会了与同事们相处和交 生，并且和高等学校其他专业的学生 可，具备了从事旅游企业管理服务某 流，这样，当一个学生完成职业学习 享有完全相同的权利义务；在企业学 个岗位的工作许可。 时，他已是一个经过企业考察，被认可 习期间，他们就是企业的员工，同时也 (七)两个经费渠道 的熟练的技术工人了。 享有旅游企业普通员_T所享有 的待 即企业和政府两个渠道。学生在 在我国，旅游管理专业双元制培 遇，也须与普通员T一样遵守企业的 学校学习期间，接受高等教育的一部 养模式，主要是指学校通过一定的方 各项规章制度。 分经费来 自于政府对高等教育的经费 式方法，将学生录取到学校成为学员 ， (三)两种教学内容 投入 ，另外企业也需要拿出相应数量 与此同时，也有一家旅游企业也将该 即理论教学和实践教学两部分 内 的经费交给学校，由学校用于该部分 学员录取为企业员工。在具体对该学 容。在学校学习期间，主要的学习内容 员T的教育投入，同时，学生在学习期 员(员工)进行培养时，主要 以旅游企业 就是各种理论知识 ，培养学生较为扎 间，相关企业还应对学生提供工资或 对用人的要求来设定培养方案，由学 实的理论功底 ；在企业学习期间，主要 补贴，以帮助学生顺利完成学业。 校和企业共同培养学生f员工)的能力、 的学习内容是各部门各岗位的实践技 三、旅游管理专业实施双元制培养 素养和工作经验。