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～ — — 圈 A24Et晚座谈会现场，广东海大集团股份有限公司与会高层。 中：集团董事长 薛华；左一：湛江海大总经理 陈中柱；左二：大川饲料、；If-I海大总经理 李维峰；左三：海因特总经理 江谢武 右一：总裁助理 张桂君；右二：集团副总经理 田丽；右三：集团副总裁 许英灼 薛华：养殖户需要的是利润 一文／图 本刊编辑部 唐东东 11月23—25日， “2009’海因特水 以通过观察鱼粉包装袋的包装质量、 问题。在座谈会上海因特公司提 出公 产饲料原料选用与品质控制研讨会” 包装印刷、缝包线、唛头、垛码 、包 司确定以预混料、苗种和调水剂三驾 在广州番禺举办。本次研讨会 由广州 装 日期、标签等细微之处进行鉴别。 马车服务客户的服务模式，并将毫无 海因特生物技术有限公司和广东海大 同时，通过多年的经验总结，杨勇表 保 留全方位协助优质客户提升综合竞 畜牧水产研究中心主办，美国动物蛋 示一般情况下进 口红鱼粉 中丝氨酸含 争力。 白及油脂提炼协会、美国大豆协会和 量低于苏氨酸，如果发现丝氨酸含量 定位服务型企业 赢创德 固赛 (中国)投资有限公司共同 过高，极有可能参杂 了羽毛粉等物 参与协办。 质 。 据了解 ，随着全球经济的不断发 会 议 就 “原料 选 用 与配 方 实 因油脂酸价较容易测量 ，饲料企 展及人 口的持续增长 ，人们对动物性 践 ”、 “原料 品质 控 制 与检 测 方 业常用酸价来衡量油脂的品质。据 了 食品的需求不断上升 ，从而推动饲料 法”、 “原料 品质分析与新指标资 解，酸价大概是酸度游离脂肪酸的含 工业平稳发展。尽管受原料涨价 、动 讯”、 “饲料企业品控工作建设与运 量乘以0．503％。美国动物蛋白及油脂 物疾病等不利因素的影响，2008年全 作”等多个环节进行了精彩的主题报 提炼协会李鹏博士认为对于同一种油 球工业饲料总产量仍继续增长，增幅 告。广州海因特生物技术有 限公司杨 品来说 ，酸价上升是意味着品质下 约为2．90％，达到7亿t，其 中我国产 勇博士在题为 水产饲料中鱼粉的品 降，但是对于不同种的油品单一用酸 量为1．37[Lt，位居世界第二。目前我 质鉴定与使用》一文中指 出，鱼粉是 价来衡量品质，是不客观的 国饲料行业有13000多家企业 ，但整体 水产饲料中的重要原料，近年来进口 24日晚，广东海大集团股份有限 表现出人才相对缺乏、专业化能力不 到中国的鱼粉品牌越来越多，但是越 公司董事长薛华，以及集团部分高层 足、规模偏小等特点，市场层面则表 是大品牌鱼粉，越容易被假 冒，如何 同与会嘉宾开展座谈交流，共同探讨 现出同质化竞争突 、赊销严重等特 鉴定这些鱼粉的品质成为饲料企业需 当前水产饲料企业经营管理、原料采 点。 要面对的问题。他表示除了把控购买 购、水产种苗、财务控制、人力资源 产能相对分散所导致市场竞争的 渠道、理化检验这两种方法外，还可 管理和市场营销等方面的难点和热点 加剧 ，使不少 中小企业面临生存 困 27 圈 境，企业迫切需要改变经营思路，以 企业同等的发展机遇?薛华表示 ，中 因为企业规模大就给对话权 ，而是看 适应当前消费市场对产 品的需求。薛 小企业及大型企业 ，只是规模上的大 企业对市场行情是否 了解。因此 ，许 华指出，在传统的营销观念中，企业 小区分，但规模大不代表发展 。饲料 英灼认为企业采购需走专业化 的道 认为养殖户需要 的是优 良的饲料产 行业是朝阳产业 ，未来有巨大的发展 路，把原料品种特别是大宗的原料品 品，但实际上并非如此 ，归根到