中药提取现代新技术的研究应用进展.pdfVIP

关于举办“第二届中草药提取关键技术与提取物产业应用”研讨会 中药提取现代新技术的研究应用进展 许红玮 河南中医学院第一附属医院 摘要 近年来中药材及中成药复方制荆的研究得到了飞速的发展，出现了一些新型、高效的提取 新技术、新方法．提取方法有超卢提取法，微波萃取法，半仿生提取法，荷电提取法，超临界流体萃 取法，酶法及其联用提取拔术等． 关键词 中草药；提取法 中药传统提取常用的方法有煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流法、水蒸气蒸馏法等。中药提取液一般 体积较人、有效成分含量低、杂质多。为了提高疗效，减少约物服片j量，增加制剂的稳定性，常需 要进一步精制。随着中药研究与开发的现代化，近年来在对中药材及中成药复方制剂的研究中出现 了一些新型、高效的提取新方法。为了进一步研究推广使片j这些新技术，本文就近年来几种新的提 取方法在中药制剂中的应用综述如下： 一超声波在中草药有效成分提取应用 1．超声提取中草药有效成分的机理 1．1空化效应超声提取最主要的机理是超声波产生的空化效应¨。21。 1．2机械效应超声波在传播过程中产生的辐射压强沿卢波方向传播．使溶剂的质点交替压缩伸 张。产生线性或非线性交变振动，这对物料有很强的破坏作用；它还给予溶剂和物料以不同的加速 度．从而在溶剂和物料之间产生摩擦，使中草药的有效成分更快地溶解丁溶剂之中。 1．3热效应超声波在传播过程中．其声能可以不断地被溶剂的质点吸收．溶剂将所吸收的能 量全部或大部分转变成热能．从而导致溶剂本身和中草药组织的温度升高．增大中草药有效成分的 溶解度．加快有效成分的溶解速度。 1．4其他效应另外，超声波的许多次级效应，如溶化、扩散、击碎、化学效应、生物效应、凝聚 效应等，也能加速中草药有效成分在溶剂中的扩散释放．促进中草药有效成分与溶剂混合．有利于 提取。 2．超声技术在中草药有效成分提取应用中的新进展 目前超声技术在中草药有效成分的提取上主要采用单频超卢．但单频超声在应用上仍存在一定 缺陷．如声场不够均匀．比较容易产生驻波。从而影响提取效果。近年来双频、三频超声技术的应 用．以及超声波和其他技术的耦合，使中草药的有效成分得到更有效的提取。 2．1双频超声技术 双频超声是两个声波相向相互发出超声，可以相对减少声场、声强的不均 匀性。其中一束超卢产生的空化泡内爆所生成的新空化核．既可供超声束的自身再空化。又可为另 一束超声提供新的空化核．显著地增加空化事件，减少驻波所造成的死角。提高声化学产额。相对 于单频超声，双频超卢能更有效的破坏中草药的细胞肇．使胞内有效成分更易释放，从而提高提取 率。曾荣华等协1以黄柏为原料研究双频超声对提取小檗碱的强化效果。结果表明．在相同的实验条 件下。双频超声的空化效应远大于单频超声的空化效应．且双频超声强化可以降低提取温度．缩短 提取时间．为热敏性药物的提取提供了新的强化方法。 2．2三频超声技术在舣频正交辐照的基础上加入一束低频超声就构成三频正交辐照。三频超声 较单频、双频超声更能增强声化学的产额。不同中草药的不同目标成分的提取需要不同频率的超声。 三频超声的应用更能强化中草药有效成分的提取。张晓燕等…研究了单频、双频及三频等3种处理 方法对葛根总黄酮提取率的影响。结果表明。多频超声耦合可以获得较高的能量效率和空化产量．三 频(20kHz／28kHz／33kHz)超声的提取率达89．36％。高于单频和双频超声的提取率。 2．3超声一微波协同萃取技术 超声一微波协同萃取技术中．超声和微波的作用机理相互强 化．超声的空化效应和微波的选择性加热能使细胞的细胞壁和细胞膜被冲破．使溶剂能进入细胞 201 关于举办“第二届中草药提取关键技术与提取物产业应用”研讨会 内．而超声波的热效应和微波的加热效应又能加速细胞内的有效成分的扩散，提高提取率。 2．4纤维素酶一超声波萃取技术 该技术将超声波和纤维素酶的应用结合起来用于中药有效 成分的提取．能强化对植物细胞壁的破坏而更好地促进胞内成分的释放、扩散和被提取。为了强化 提取过程．破坏细胞肇是关键。纤维素是细胞壁的主要成分．纤维素酶会作用于细胞的细胞壁．使 细胞肇部分降解，甚至破裂；在纤维素酶作用基础上，超声波的空化、机械效应会使细胞壁破碎．使 溶剂进入细胞内：超声波的热效应能进一步促进细