谈项目教学法在《冷库制冷工艺》教学中的应用.pdfVIP

维普资讯 专业教学研究 谈项 目教学法在 《冷库制冷工艺》教学中的应用 肖 震 (佛 山市高级技工学校 广 东 佛 山 528000) 摘要 ：在 《冷库制冷工 《冷库制冷工艺》课程教学 单元项 目名称及所涵盖知识点一览表 艺》课程教学中应用项 目教 要求学生掌握从事制冷和空调 单元项 目名称 涵盖知识点 学法 ，将课程设计为基于项 设备运用与维修工作所必需的 20m，的小型氟利 昂冷藏 1．冷藏库的热工要求 ：2．冷藏库的隔热、防潮 目活动的 “小型氟利 昂冷库 制冷工艺专业知识 ．了解制冷 库冷负荷的计算 处理要求 ；3．冷藏库容量及冷负荷的计算 方案确定与评价”的研 究性 工艺设计程序 ．为今后从事实 20m，的小型氟利 昂冷藏 1 学习过程。结合相关实训项 际工作打下 良好的基础。其中 库制冷系统的选择 ． 冷藏库常用制冷系统形式 目。通过实施过程中学生掌 的基础知识模块 “制冷系统的 20m 的小型氟利 昂冷藏 1．活塞式制冷压缩机实 际制冷量换算 ；2．全 握的知识要点及操 作能力 方案确定”及 “冷库制冷系统的 库制冷系统主要设备 的 封闭式制冷压缩机选型要点：3．卧式壳管式 分析，达到提高学生的工程 选型与基本计算”涉及大型制 选择 冷凝器的计算步骤 ；4．蒸发器传热面积 的计 冷系统的工艺设计 ，教学 内容 算：5．热力膨胀 阀的选配计算 实践素质的目的。 的理论性较强，计算繁杂 ，课程 20m 的小型氟利 昂冷藏 1．氟利 昂油分离器 的工作原理 ；2．储液器的 关键词 ：项 目教学法： 的教学难度较大。在学习过程 库制冷系统辅助设备 的 作用 ；3．干燥过滤器 的构造 ；4．电磁 阀的选用 冷库制冷工艺：氟利 昂冷 中，由于缺乏实物参照 ．学生 的 选择 安装 ；5．温度控制器 、压力表 、高低压压力继 库：工程实践素质 学习难度增加。学生就业后从 电器 的构造 事的多为小型氟利昂冷库及其 20m 的小型氟利 昂冷藏 l制 冷工艺施工图基础 ；2．CAD制 图基础 ；3． 他小型制冷系统的安装与维护工作 ，很少涉及大型制冷系统的 库制冷工艺设计报告 报告编制等综合知识 设计。如何提高学生的工程实践素质 ，提高学生的学习兴趣 ，以 学生通过查阅大量的技术资料 ，针对各成员的练习项 目开展研 便使学生更好地适应就业 岗位 ，是教师应探索的 目标和努力的 究讨论、分工协作，共同完成各单元项 目的各项工作。第三部分 方 向。在此 ，笔者将课程调整为一小型氟利昂冷库的方案设计与 由全班共 同完成总项 目，由各小组分别完成负荷计算、制冷系 评价 ，把学生的视线引向观看丰富的多媒体教学课件和阅读 、讨 统选择、设备选型、设计报告等几大单元 。 论及运用大量 的技术资料 ．把整个教学过程设计为一种基于项 检查评定 ，学生 多层次、多角度取得收获 检查评定贯穿 目活动的研究性学习，结合小型氟利昂冷库安装 、调试及维护等 在全项 目实施的过程中，每个单元项 目结束后都对学生的完成 实训项 目，取得了较好的教学效果。