对虾苗种现状和育苗研究新进展.pdfVIP

D ，嘲吵7 。 。 。 窆!烈黧涨然勰 砩 一。 对虾苗种现状与育苗研究新进展 StatusandLatest of Research ShrimpSeeding ProgressBreeding 中国水产科学研究院南海水产研究所 江世贵 一、世界对虾养殖产业格局与对虾苗种需求 对虾养殖业是水产养殖的重要支柱产业。该行业依靠科技创新，建立 了比较完善的对虾育苗技术和对虾养殖技术体系，养殖规模不断扩大，世界 对虾养殖单产和总产量不断提高。根据FA0资料，1984年全球仅33个国家 998 从事虾类养殖，到1989年已达51国，1996年以后更多达60国以上；1 年各种养殖虾类总产量达111万吨，是1985年产量的5倍。特别是近10 年来，对虾养殖发展迅猛。世界对虾养殖总产量从1997年的93万吨增加 到2 8 007年的328万吨，其中，亚洲的产量从72万吨增加到21万吨，美 洲从20万吨增加到45万吨，其他地区2007年的产量总共不到2万吨。因 此，了解世界对虾苗种问题，重点在亚洲。 2007年养殖的300多万吨对虾中，包括的种类近3O种(含新对虾在内)。 产量较大的养殖种类包括：凡纳对虾(230万吨)、斑节对虾(59万吨)、墨 吉对虾(9万吨)、日本对虾(5万吨)、中国对虾(4万吨)和印度对虾(3．5 万吨)。其他虾类养殖共约16万吨。因此，讨论对虾苗种问题，主要是关 注凡纳对虾、斑节对虾、墨吉对虾、日本对虾、中国对虾、印度对虾，适 度关注其它有发展潜力的种类。 从对虾养殖产量来看，中国，泰国、越南、印尼、印度、墨西哥为主 要对虾养殖生产国。中国，泰国、越南、印尼4个国家的产量之和占全球 彩 对虾产业发展伦r坛umShrimpindustryDevelopment。．●． Forum主! 砩 产量的2／3左右，印度和墨西哥的产量也已经达到10万吨／年。 中国是对虾养殖大国。中国对虾养殖的主要种类有凡纳对虾，斑节对 虾，中国对虾，日本对虾。其它对虾类例如长毛对虾，墨吉对虾，新对虾 类也有少量养殖。2007年，凡纳对虾、斑节对虾、日本对虾、中国对虾的 产量分别为106万吨、6．1万吨、4．9万吨和4．2万吨。 中国的对虾养殖产量约占世界产量的1／3。维持这一产量所需要的苗种 数量，每年在5000亿尾以上。根据中国的这2个数据推测，全球每年需要 的对虾苗种数量应在15000亿-20000亿尾。 从目前掌握的情况来看，大多数对虾种类都能够进行规模化育苗生产。 从数量上来说，苗种生产与供应不再是对虾养殖行业发展的障碍。但在苗 种质量和生产操作规范上，各个国家和地区之间、各育苗场之间存在一定 的差距。主要表现在在生产过程中对种虾选育、生物安全，苗种生产操作 规范、苗种疾病的预防、监测与控制方面。 二、苗种繁育和良种培育是对虾养殖产业发展的根基 中国在对虾育苗技术上的突破与创新，奠定了中国的对虾养殖产业根 基。随后在20世纪80年代中后期，随着其他多种对虾育苗技术的突破， 使中国的对虾养殖得以全面发展。对虾养殖苗种生产技术已不再是对虾养 殖发展的障碍，中国全国虾苗场超过2500家，2006年全国虾类育苗总量达 3 到735亿尾，甚至出现了苗种生产过剩的情况。