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离子色谱法检测糖
刘庆生张萍范志影
(中国农科院饲料研究所中心分析室北京100081)
摘 要现有一种改进的色谱方法，用高效的阴离子交换柱分离糖，用脉冲积分安培检测器进行检测。它可以
直接进行检测低浓度糖的定量分析，而无需衍生和样品的前处理。离子色谱的优点在于高pH条件下，糖能够很好的
在阴离子交换柱上分离。以下将详细介绍此项技术。
关键词离子色谱；单糖；寡糖；多糖
中图分类号0657．7+5
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1 引述 法，另一类是酶学方法【91。尽管酶学方法非常灵敏和
具有高的特异性，但受到样品中污染物引起的干扰的
糖、脂类、蛋白质和核酸是构成有机生物体的四 限制，而且酶的来源和纯化也是一个至关重要的问
大类化合物。其中糖是一类主要由c、H、O元素组成 题，因此色谱法是现在
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