武汉棉花糖盛极与失落.pdfVIP

K0USHUWU ANG0NGsHANGSHI ◇张 敏 (口述) 朱天福 (整理) 张 承 (记录) 武汉棉花糖：盛极与失落 开始武汉糖果厂并不大，只有 20o多人 ． 糖果厂的历史也蛮辉煌 辉煌到什么程度 后来在职职工发展到 500人 ，退休的也有 300 呢?中央的陈慕华 、刘宁一 ，京剧演员李世济都 人 ，将近 800多人了。它是新香港食品厂 、汉 口 到糖果厂来过。市长吴官正也来过，他还为武 食品厂、东参洋奶糕厂和其他几家私营食品厂 汉棉花糖 的发展作 了专门的指示 ，是我接待 合并起来 的。1979年吴官正市长说 ：“你们是 的。那时候市委书记王群也到处讲 ：“武汉有两 不是在汉阳找一个厂房 。扩大一下呢?”后来 。 大产品啊，一个打得响，一个打不响。打得响的 红光印刷厂、缝纫机台板零件厂又合并进来 是高洪泰的锣 ，打不响的是武汉糖果厂的棉花 了。红光印刷厂那边面积小 ，只能做什力宝乳 糖 。”呵呵，锣打得响，但它没有得到金牌，武汉 酸饮料 ；缝纫机台板零件厂在马场角小路，有 产品的第一块金牌 ，应该是棉花糖吵!当时得 一 万多平米的厂房 ，糖果厂就搬到那里去了。 了金牌 ，那是相 当红啊 ，陈慕华 、刘宁一都来 糖果厂的历史蛮悠久。过去 ，汉 口有一家 了，来看武汉的棉花糖。在全国，在东南亚，都 新香港食品厂 ，是 1946年从一个商店发展起 有棉花糖销售。公私合营以后 ，武汉糖果厂逐 来的，就在水塔旁边 ，文物商店的隔壁。文物商 步发展成一个国营企业 ．创造了一段蛮辉煌的 店的楼上是它的宿舍，有几个职工住在那里。 历史 ，现在没落了，垮 了，垮得没得了。 我找过原来的老板陈俊卿 ，把他写的材料也编 当时武汉 的棉花糖要供应东南亚和国内 进了厂史。那时的 “新香港”蛮小 ，像个作坊 ，他 所有的城市。为了扩大生产 ，把手工制作改为 从上海请了几个师傅过来做糖果，前店后厂。 机械化 ，引进了一条澳大利亚的 自动生产线。 店子在水塔旁边 ，厂子就在和蔼里 ，巷子进去 ， 原来是人工生产 。一年就几百吨 ，用 自动生产 有二楼、三楼、四楼。公私合营以后 ，就没得 “新 线生产 ，棉花糖的产量一年达到了2700吨。一 香港”了。 万多平方米的厂房啊。那个棉花糖的生产线蛮 武汉文史资料20年第9期-墨曩 Kt)USHUW UHANG ()NGsHANGsHl 来 ，就成 了 “酒心”、 灌是灌不进去的．、它 非要一个模型 ，含有 酒 的糖浆倒进 去 ，糖 浆里本 身就有 酒 ，糖 凝 固以后 ，酒就在里 面分离 出来 了。