土壤水分对新鲜和采后干燥丹参根中活性成分含量的影响.pdfVIP

． 248- 安 徽 医 药 AnhuiMedicalandPharmaceuticalJournal 2015Feb；19(2) ◇药物分析◇ 土壤水分对新鲜和采后干燥丹参根中活性成分含量的影响 王 微，周国军，李 焱，周铜水 (复旦大学生命科学学院及天然药物研究中心，上海 200438) 摘要：目的 进一步验证丹参药材中丹酚酸类成分尤其是丹酚酸 B是采后干燥的产物；了解栽培过程中土壤水分状态对新鲜 和阴干后丹参药材中丹酚酸类和丹参酮类成分的影响。方法 采用高效液相色谱法测定了不同土壤水分条件栽培的新鲜和 采后阴干丹参样品中6种酚酸类和4种丹参酮类成分的含量。结果 新鲜丹参样品中，均含有较高含量丹参酮类成分。但只 有极度干旱胁迫时(土壤水势 30％ )，才可检测到丹酚酸B(1％)，且无其他酚酸类成分。阴于样品中丹酚酸类成分含量 均显著增加，其中丹酚酸B含量达4．2％；丹参酮类成分也增加了30％以上。阴干后丹参中丹酚酸B及总酚酸含量与栽培过 程中土壤水势呈现显著负相关。结论 采后干燥有利于丹参中活性成分积累。丹参药材中丹酚酸类成分尤其是丹酚酸B是 栽培和采后极度干旱 (干燥)的产物，栽培过程中适度的干旱胁迫有利于药材中酚酸类成分的产生。 关键词 ：丹参；土壤水分 ；采后干燥；丹酚酸类和丹参酮类成分 ；HPLC doi：10．3969／j．issn．1009—6469．2015．02．013 Effectofsoilmoistureoncontentsofbioactivecomponents infreshanddriedrootsofSalviamiltiorrhizaBage WANGWei，ZHOUGuo-jun，LIran，etal (ResearchCenterofNaturalProducts，CollegeofLifeSciences，FudanUniversity，Shanghai200438，China) Abstract：0bjective Toverifyourpreviousfindingsthatsalvianolicacids(SAs)，especiallysalvianolicacidB(SaB)，inrootsof SalviamihiorrhizaBge(Danshen)，werethepost—harvestdryinginducedproducts；andtolearntheeLetofsoilmoistureduringcuhi— vationoncontentsof6SAsand4tanshinonesinfreshanddriedmaterials．M ethod Thecontentsof6SAsand4tanshlnonesinfresh anddriedsamples’weredeterminedbyhighperformanceliquidchromatography(HPLC)．Results NoSAsweredetectableinfresh sampleswhensoilmoistureintherangeof30％ 一95％；whereasSaBwasf0undinsamplescuhivatedinextremelydroughtsoil(mois— ture30％)．Tanshinonescomponentsstillremainathigherlevelsinfleshsamples．Buttheyincreasedsignificantlyafterdrying。0s— pecially．theSaBcontentreached4．2％ ．TanshinonescomponentsalSOincreasedbymorethan30％ ．ThecontentsofSaBandSAsifl thedryingrootsshowedasignificantnegativecorrelationwithsoilwaterpotentialduringplanting．Conclusion Post—harvestdryingis conducivetotheaccumulationofbioaetivecomponents．AllSAsinDanshenwerethepost—harvestdryinginducedproducts．Anappro— pl