儿童食品消费研究.pdfVIP

维普资讯 ?008 N0 05 甄 而 dTechnologyConsultingHerald 学 术 论 坛 儿童食品消费研究 姜平 (黑龙江省商务学校) 摘 要：本文对儿童的消费特征及消费心理进行 了简要的介绍，并结合儿童消费心理提 出了一些食品营销方面的建议，希望能为我们的食 品企业提供一些建设性意见，为企业的蓬勃，健康发展提供帮助。 ． 关键词 ：儿童食品 消费心理 营销 中图分类号：F407．82 文献标识码：A 文章编号 ：1674-098x(2008)02(b)一019O--01 儿童是一个特殊的消费群体，其消费需求 孩子讲故事，教孩子数数、认字，培养孩子的 的形象思维为主，缺乏逻辑思维和理性分析，对 是一个十分庞大且潜力也十分巨大的市场 。 兴趣、爱好等。到了幼儿时期 ，孩子进入幼 外界、客观世界凭直觉来判断的情况非常普 联合国公布的资料显示，2003年0～12岁儿童 儿园，开始与同龄小朋友一起学 习、生活。 遍。因此 ，他们对事物的外观和形状很敏感。 占全国总人口比重：发达国家为18％，较不发达 这时接触外界的知识 、信息．就更多、更广。 可引导心理。由于儿童对客观世界的认识 国家为 33％，最不发达国家为43％。我国则为 孩子渐渐会向家长提出要买与其他小朋友一样 还不充分，自我思维决策能力不强，因此，他们 22-89％。 我国拥有全世界最大的儿童消费市 的零食．衣服．玩具等等 ，但是总体上的消 的消费需求被捕捉的可能性很大。幼儿时期主 场。据 《国家统计局2005年国民经济与社 费还是要由家长做全面安排 。 要由家长来直接安排他们的消费。进入幼儿 会发展统计公报》显示，到该年度我国拥有 学初期的消费特征。孩子到了学初期，通 园、小学后，老师的引导和同学的影响不断增 儿童2亿多人。整个欧洲45个国家和地区， 常进入小学学习，这时开始接触大量文化知识 ， 加。老师常会告诉学生什么商品不利于他们的 总人口也只有7．3亿。因此，对我国的儿童消 消费特征也有了较大的变化。孩子已不仅仅满 生活学习，什么商品有利于他们缝康成长，这会 费市场绝对不可小视。 足于家长为自己安排的生活消费，其自主性、 使他们逐步建立一定的判断能力。此外，广告 意识性的消费不断提高，家长开始给孩子零用 宣传，视听材料等对儿童消费的影响力和引导 1儿童食品的消费现状 钱。这时，孩子们已渐渐具备了对客观世界的 作用也非常大。 1，1孩子重包装。家长重营养 认识能力，有了意识倾向，具备了个人知识、爱 儿童食品市场是一个比较特殊的市场，父 好、情绪、态度等心理品质，并且有了较为丰 3儿童食品的营销建议 母是儿童消费过程中的参与者 ，有时也是决策 富的思维内容，可以解决一些不太复杂的问题， 3．1开发绿色环保食品。提高产品科技含量 者。一般6岁以下的孩子零食购买决策80％ 行为上也逐渐由被动转化为主动。 开发营养 、安全、卫生的绿色环保食 由家长决定，但6～12岁小孩70％自己决定购 学中期消费特征。随着受教育程度的增加 品，不仅仅具有经济效益，而且具有社会效益，