海产品副溶血弧菌检测与分型技术研究进展.pdfVIP

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2017-08-10 发布于安徽
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海产品副溶血弧菌检测与分型技术研究进展.pdf

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海产品副溶血弧菌检测与分型技术研究进展傅玲琳励建荣浙江工商大学食品与生物工程学院，浙江省食品安全重点实验室，浙江杭州310035 摘要：副溶血弧菌广泛存在于海水和海产品中，是引发食用海产品后食物中毒和急性腹泻的主要病原菌。本研究主要介绍了副溶血弧菌的检测方法与溯源性的分型研究，其对预防食源性副溶血弧菌病的流行具有十分重要的意义。关键词：副溶血弧菌；检测；分型 DetectionandmoleculartypingonVibrioparahaemolyticusinseafoods FULing-linLIJian-rong CollegeofFoodScienceandBiotechnology,ZhejiangGongshangUniversity,FoodSafetyKeyLaboratoryofZhejiang Province,Hangzhou310035,China Abstract:Vibrioparahaemolyticuswhichdistributedworldwideintheestuarineenvironments,espe ciallyinfishes,shellfishandseafoodproductshasbeenconsideredasoneofthemajorpathogens leadingtofoodpoisoningandacutediarrhoea.ThedetectionandmoleculartypingmethodsofV. parahaemolyticuswereintroducedinthispaper,whichcouldcontributetothepreventionofseafood bornepathogensspread. Keywords:Vibrioparahaemolyticus;Detection;Moleculartyping j出}，Kl2∑失耋田困Ⅱ了小^^卉3口丁 ‘关。其中一种毒素是能在；勺KP现象，而仅有 1%一：两种方法已绍 }采取分子分！溶血弧菌分型，将其菌株卷进化树关系桂 yt/c~[J].Microbi j吸附试验研究[Jl TDH)和TDH类倒 s,1999, testigation ~rs,2002,i gthpolymorphism 293-1295. )CRwitharbitrary RIC)PCRanddevelo] 5(2):209-214.