吉林省肉兔养殖最佳模式探讨.pdfVIP

行业论坛及综述 11 第三届(2013)中国兔业发展大会会刊 吉林省肉兔养殖最佳模式的探讨 任东波，谭文敏，王开 (国家兔产业技术体系长春综合试验站、吉林农业大学，长春130118) 000万只商品兔生产线落户吉林省长春 摘要：2008年底，在省、市政府优惠政策的鼓励下，年屠宰1 市农安县，吉林省掀起了兔的新高潮，出现了规模化养殖、规模化分单元养殖、庭院养殖和农民专业养兔 合作社养殖等多种模式。各种模式特点各异，效果不一。我们在吉林省全省范围内进行经过大量的调查 研究并结合长春综合试验站的经验，认为规模化分单元养殖模式和养兔专业合作社吉林省现阶段肉兔 养殖的最佳模式。为全国各地发展肉兔养殖时提供经验，共同促进我国兔产业快速、健康和可持续发展。 关键词：规模化养殖：养兔合作社：庭院养殖：养兔小区 吉林康大食品有限公司的肉兔屠宰线自2008年成熟配套的养殖技术来支撑是其缺点。尽管如此，规模 建成并投产以来．已经过去3年多了．收购价格经历了 化养殖是未来养兔业的发展方向。 多次上调，2012年3月对非小区养兔场户的收购价由 肉兔规模化养殖不同年代、不同时期、不同区域有 每千克14．4元上涨到了15元。尽管如此，兔源仍表现着不同的内涵。迄今为止，我国也没有明确多大规模的 严重不足，据吉林康大食品有限公司有关人员介绍该 兔场可称为规模化养殖．也没有明确规定是以饲养多 公司2011年屠宰量为108万只。2012年为210万只，少基础母兔数来界定规模化养兔。我国著名养兔专家、 尽管年增幅翻一番．距设计能力l000万只相差甚远， 河北农业大学博士生导师谷子林教授认为规模化养兔 仅为产能的21％。根据龙头企业统计，在年屠宰的商 的规模底线为基础母兔300只，年出栏商品兔 品兔总量中，自主商品兔场占67％，合作养兔小区占 6000只以上，这是比较客观合理的。不过，吉林省 28％，养兔合作社及散户仅占5％。针对吉林省多种肉 2009年出台的标准化牧业小区建设奖补标准中，规定 兔养殖模式并存的情况，笔者对其进行了大量的调查 养兔小区需要年出栏3万只以上．验收时存栏基础母 研。结果表明，尽管目前自主商品兔场及合作小区提供 兔1000只以上．小区占地面积6000m2。兔舍面积1 商品兔的份额达到了95％，由于兔场的数量并没有增 500m2以上。办公室、消毒室、技术服务室、病死畜禽无 加．所以屠宰量要想再上一个新台阶难度很大，只有发 害化处理间等100m2以上。由此可见，吉林省的养兔小 动千家万户自愿组建养兔合作社或积极地加入到已成 区远远超过规模化养殖的基数。要达到这个标准。需要 立的养兔合作社中去。吉林省肉兔的年屠宰量才可能 资金至少在100万以上，这样的大投入，农户只能望而 大幅度提高。 却步。 本文在分析吉林省现存的多种模式分析基础上， 1．1．2规模化养殖的特点需要有大量的资金和成熟 以吉林省公主岭市康大龙威养兔合作社发展的成功经 的技术来支撑，当资金不足或技术不成熟时，规模化养 验为例，说明合作社模式在未来提高商品兔屠宰份额 殖就会出现一种规模越大亏损越多的怪圈中，结果往 中潜力巨大。 往以失败而告终。据笔者调查吉林省长春市农安县自 1 吉林省的肉兔养殖模式种类及其特点 2008年以来所建成并验收的小区多达60多个，仅仅 1．1规模化养殖模式种类 过去4年的时间．目前仅有30多个养兔小区还在坚持 1．1．1规模化养殖的内涵规模化养殖具有成本低、 养兔，在弃养的小区中，都是因盲目搞建养兔小区，搞 效益好是它的优点．但规模化养殖需要充足的资金和