从循环经济的角度探讨龙岩市猪-沼-草-兔发展模式.pdfVIP

110 福建商牧兽医 增刊 2006年 谈沙县畜牧产业化发展与思路 罗志楠福建省沙县畜牧兽医站365500 中圈分粪号：s8—1 文献标识码：A 文章编号：1003—4331(206)07一0110—03 1沙县畜牧业现状 发展，畜牧业不仅将大量的粮食转化为肉蛋乳等畜 改革开放以来，沙县畜牧业取得了长足发展。 产品，而且也为食品、饲料、兽药、皮革、运输、营销等 2005年全县畜禽肉蛋奶总产量为31100t，比2004年相关产业提供了原料，既实现了粮食的转化增值，又 的28750t增加2350t，比增8．17％；规模养猪场77拉动了相关产业。 000～10goo 户，其中年出栏万头以上的猪场5户，5 3畜牧产业化的作用 头的猪场8户，l000～50130头的猪场27户。全县 沙县发展畜牧业的根本出路在于产业化。这是 存栏母猪13000多头，2005年全县出栏生猪25万因为畜牧产业化是解决沙县目前畜牧业所面临的一 头、比2004年20．1万头增加4．9万头，比增24．3％，些深层次矛盾的关键所在，是保证畜牧业可持续发 家禽出栏数550万羽，比2L104年500万羽，增加50展，进而实现沙县畜牧业现代化的发展道路。主要 万羽，比增10％。畜牧业总产值2亿元(不变价)，比表现在：一是有利于解决小生产与大市场的矛盾。 2004年1．8亿元，增加0．2亿元，比增8．1％。 面对干变万化的市场，养殖户遇到的最大难题是生 2发展畜牧业的重大意义 产与市场的连接问题，由于产销脱节所引起的生产 畜牧业是我县农村经济的重要支柱产业，促进 大起大落严重影响养殖户的生产积极性。而畜牧产 农业和农村经济结构的优化升级、加速农业现代化 业化经营一头连着国内外市场，一头连着千家万户． 进程。主要表现在：一是增加农民收入的速效产业， 使生产、收购、加工、贮藏、运输、销售等一系列过程 促进农民增收，从而拉动农民消费，激活农村市场。 紧密衔接环环相扣，可以有效地将分散的个体生产 二是劳动密集型产业，促进我县农村富余劳动力转 与市场联结起来，加速了畜牧业的商品化、市场化进 移，带动食品、兽药、饲料、畜产品加工、运输、营销等 程。二是有利于增加养殖户收入。产业化把产、加、 相关产业的快速发展，创造更多的就业机会。三是 销直接连结和在不打破家庭经营的情况下，扩大了 承农启工的中轴产业，促进我县经济持续快速健康 区域规模，既调动了养殖户生产积极性，叉发挥丁规 浆喂猪不仅可增强猪的体质，减少用药，提高母猪产 北方调进苜蓿草颗粒，到龙岩成本每吨1500元。 仔率，而且肉质优良，味道鲜美。 有些饲料厂为降低成本，用谷壳粉代替草粉，生产兔 3．2猪一沼一草一猪的矛盾从2．2的计算中可颗粒料，这种饲料消化率很差。 看出，从猪利用角度计算，每出栏1头猪只消耗了40 将杂交狼尾草和养兔业结合是很好的路子。广 l‘{；青草，加上母猪半年消耗青草约为9 东省微生物研究所采用4321系列菌株、868协生菌 k，合计49 k，1l，m2狼尾草可供4590头猪使用。从环境氮零 组、用固态发酵法生产发酵草粉使低质杂草的蛋白 污染考虑，1hm2狼尾草只能消纳117—195头猪的质含量从5．9％提高到20％。如引进该技术建一个 粪尿。杂交狼尾草含水分较高，南方地区旺长期雨 发酵草粉厂，收购青割狼尾草，打浆后拌人麦皮、米 水多，制作草粉成本较高。青割作为造纸原料，销价 糠等副料，接人菌种固体发酵，发酵后经沸腾流化干 也不高。外供养牛羊，由于我市牛羊饲养数少，可能 燥机干燥，制成可保存、便于运输的发酵草粉，此草 性也不大。因此，不解决狼尾草