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1·30 · J ou rna l of C lin ica l and Exp erim en ta lM ed icine Vol. 6, N o. 11 N ov. 2007
微波法与传统工艺提取茯苓多糖的比较研究 经验交流
( )
陈端端 泉州市中医院 福建 泉州 362000
( )
茯苓为多孔菌科植物 Poriacoco s W o lf 其菌核供药用 ,具有 因素法实验选取影响较大的三个因素 :如提取时间、微波功率和
利水渗湿 ,健脾宁心等功能 [ 1 ] 。茯苓中含有茯苓多糖 ,其结构是 液固比 ,运用正交法设计实验 ,选用三因素三水平来确定微波法
β β β ( 4 )
50 - 1, 3 - 葡萄糖单位 、一个 - 1, 6葡萄糖基支链和 1~2 个 提取茯苓多糖的最佳条件 。根据表 1选用 L 9 3 正交表进行实
- 1, 6葡萄糖结合的葡萄糖基间隔结合而形成 。然而茯苓多糖 验 ,每组重复 3次 。正交结果略 。微波提取法中各个因素的最佳
无抗肿瘤活性 ,将茯苓多糖中以 β- 1, 6结合的葡萄糖单位 Sm ith 提取条件是 A 3、B3、C2 , 即微波提取最佳工艺条件是时间 90 s,
降解方法去处后即得具抗肿瘤活性的新茯苓多糖 [ 2 ] 。 微波功率 540 W ,提取液固比 5倍 。见表 1。
对茯苓多糖的研究已有二十余年 ,但水溶性多糖的提取率却 表 1 微波法工艺提取条件水平因素
难以得到明显的提高 。曾有人用超声方法提取 ,但提取率最高只 因素
水平
( ) ( ) ( )
能达到 1. 6% 。与传统的萃取方法相 比,微波技术具有选择性 A 时间 s B 微波功率 W C 液固比 倍
1 30 180 3
高 、操作时间短 、溶剂消耗量少 、有效成分得率高 、适合于热不稳
2 60 360 5
定成分等优点 ,而且作为吸收微波最好介质的水也是中药提取的 3 90 540 7
主要提取剂 [ 3 ] 。近年来已有文献报道茯苓多糖提取新工艺 ,但
尚未见使用微波技术提取茯苓多糖的相关报道 。本文将微波辐 2. 2 两种方法条件及多糖得率比较 根据两种提取方法所选定
射应用于茯苓多糖的提取 ,并与传统的浸泡水煮提取工艺进行了 的最佳工艺条件 , 得 白色胶状提取物 , 经 Sevag 去蛋 白多次及
对比研究 ,探索水溶性多糖的最佳提取工艺 。 Sm ith 降解后 ,多糖得率测定结果见表 2
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