食物不耐受患者血清总IgG及食物特异性IgG抗体的检测.pdfVIP

维普资讯 南京医科大学学报 (自然科学版) 第 28卷第 7期 · 930 · ACTAUNIVERSITATISMEDICINALISNANJING(NaturalScience) 2008年 7月 食物不耐受患者血清总IgG及食物特异性IgG抗体的检测 卞光荣 (连云港市第二人民医院检验科，江苏 连云港 222023) [关键词] 食物不耐受；食物特异性IgG抗体；lgG [中图分类号] R446．62 [文献标识码] B [文章编号] 1007—4368(2008)07—930—03 食物不耐受的研究始于 1905年，食物不耐受 1．4 统计学方法 可引起各系统慢性疾病…，发病机制与特异性IgG抗 阳性率比较行卡方检验，均值比较行两样本 t 体的产生有关 。食物不耐受为许多疾病病因的确 检验。统计软件为SPSS11．5。 定又提供了新的方向和方法。目前，食物不耐受在 2 结 果 发达国家已成为研究的热点 ，在我国，近几年也已 受到人们的关注和接受。本文对 106例食物不耐受 食物特异性 IgG抗体阳性率为75．5％(有症状 (食物特异性 IgG抗体)检测结果加以分析并作血清 组为84．4％．无症状组为68．9％)。各食物阳性率顺 总 IgG检测及食物不耐受结果阳性者回访调查，结 序为：鸡蛋牛奶蟹=虾大豆=西红柿鳕鱼=大米 果报告如下。 玉米小麦=蘑菇=鸡肉牛肉猪肉。 食物不耐受患者禁食或忌食后症状减弱或消 1 对象和方法 除时间分析结果为：回访有症状45人 ，未经任何药 1．1 对象 物治疗且有回访结果记录40人，其中开始有症状 2006～2007年在连云港市第二人民医院接受食 减弱时间最短为6天。最长为 3个月，中位时间为 物不耐受检测者 106例，其中男47例，女59例，年 2l天：症状消除时间最短为 l8天，最长近 1年，中 龄3～75岁。有哮喘呼吸道症状者 l2例 ，有湿疹或 位为3个月。 荨麻疹等皮肤症状者22例，有慢性腹泻、肠炎症状 有症状组、无症状组各食物特异性 IgG抗体检 者 ll例，无症状者6l例(多为本院职工及其家属)。 测结果显示：两组各食物特异性 IgG抗体含量无显 1．2 方法 著性差异，食物特异性IgG抗体阳性率也无显著性 静脉抽血约3m1．ELISA半定量方法作 l4种食 差异 (表 1)。同时有 0～8种食物特异性 IgG阳性的 物特异性IgG抗体检测：散射比浊法作血清总IgG 阳性率无显著差异(表2)。 检测 ；食物不耐受检测结果告知患者 ，并要求有症 血清总IgG含量的检测，在将有症状组和无症 状患者禁食或忌食检测阳性食物，于 l周后开始电 状组合并为一组 ，以同时出现 0—8种食物特异性 话回访调查症状减弱或症状消除的时间。 IgG抗体阳性者重新分组，分别与全阴性组比较，结 1．3 仪 器和试 剂 果见表 3(同时有4～8种食物阳性者，例数较少，未 食物特异性 IgG抗体试剂为美国Biomerica公 作统计) 司产品，北京海奥生物制剂公司提供 ，测试项 目 3 讨 论 为牛肉、牛奶 、鸡肉、猪 肉、鳕鱼、大米 、玉米 、虾 、 蟹、大豆、鸡蛋、西红柿、小麦等 l4种食物 ，仪器为 食物不耐受属过敏性疾病 ，但它不同于食物过 台湾合富公司eSTAR~s型酶标仪；血清总 IgG检 敏．食物