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乳清蛋白肽改善C57BL／6J小鼠学习记忆功能研究.pdf
现代预防医学 2011年第 38卷第6期 ModernPreventiveMedicine，2011，Vo1．38．NO．6
1．1．2 实验 动物 SPF级 C57BL／6J近交系小 鼠 60只．雄性 ． ct=0．05为有统计学差异标准。
初断乳 ，体重 1O一12只。由北京大学医学部实验动物 中心提供 ，
(动物合格证号：SCXK11—00一OOO4，实验动物使用许可证号 ： 2 结果
SYXK (京)20o2—0002，实验动物生产许可证号 ：SYXK (京) 2．1 跳 台实验结果 ，
2002—0oO1)。动物饲养条件 ：SPF级动物室 。温度范围22℃± 统计学检验结果显示 ，3个乳清肽干预组与对照组相 比，
2℃。相对湿度 5O％一60％，昼 ：夜 12h：12h。饲料合格证 训练后 24h和 d5的平均潜伏期和错误次数差异均无统计学
号：京动许字 (2000)第 015号 (北京市科奥协力饲料有限公 意义 。但从潜伏期曲线看 ，0．45％和 1．35％WPP干预组 曲线下
司)。 降幅度较对照组 明显减小．且训练后 d53个 WPP干预组的平
1．1-3 仪器 DSM一2型Morris水迷宫系统 (中国医学科学院 均潜伏期绝对值均较对照组长 ，提示 WPP干预组小 鼠记忆消
药物研究所)、DT一2oo小 鼠跳台测试仪 (成都泰盟科技有限公 退速度较对照组减慢 。
司)、SCS一2型程控小 鼠穿梭箱 (中国医学科学院药物研究
所 )。 。
一 对照
1．2 方 法 。 ●。0．225％wpp
1．2．1 动物分组 将 60只小 鼠随机分为 4组 ．即对照组和 3
个 WPP干预组，每组 l5只。在整个实验期间内，对照组给予 ： ： --,t,-1．35％,
普通饲料喂养 ，低、中、高WPP干预组分别给予 WPP含量为
一
0．225％、0．45％和 1．35％的饲料喂养 。动物 自由进食、饮水， *
，
并记录动物每周进食量和体重增长，计算食物利用率。 要 训练后 24h 训绿后 5d
挪瑚 猢m m：。鲫 0
1．2．2 行为学实验 连续喂养WPP饲料30d后。于d31按照 数
～
跳台实验、穿梭箱实验 、Morris水迷宫实验的顺序依次开始行
2一
为学实验 。每两个行为学实验之 间隔间2d，以消除干扰。
1．2．2．1 跳台实验 (Step-downtest) 实验 时先将 小 鼠放入反
应箱 内 (台上、台下)适应环境 3min，然后将其放在铜栅上 ，
卸递 (=J 芟流电． 鬃 饭复蓟 击缺 单I舀以及再
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