西安市周边农家乐的现状及问题分析——以西安市长安区为例.pdfVIP

第 14卷 上半年刊 西 部 论 坛 Vo1．14 2012年 8月 ChineseWestTribune Aug．2012 西安市周边农家乐的现状及 问题分析 — — 以西安市长安区为例 娄永红 ，毕 丹，高 航 (陕西师范大学，陕西 西安 710062) 摘 要：农家乐是传统农业参与现代经济的一种方式，也是农民转变身份和角色、重新定位的一种 机制。农家乐的出现有效地打破 了三个领域的二元对立：城、乡的区域二元对立，传统农耕文化、现代文 化的文化二元对立，商品经济、小农经济的经济二元对立。农家乐为调和上述三个领域的二元对立找到 了一种稳定而可靠的中间状态。正是在这种大背景和意义之下，西安市长安 区周边农家乐逐渐兴起 ，并 形成 “自主规划”、“双边干预”、“宏观干预”三个层 次共同存在的局面。在这一现实状况之下，有两个问 题值得注意 ，即土地不经济问题和规模不经济问题 。当农家乐密度过于稀疏时，单位土地所产生的价值 下降，农家乐走向 “土地不经济”一极 ；当宏观干预力度过大，农家乐集群过于密集时，农家乐的发展又会 走向“规模不经济”一极。因而，土地不经济与规模不经济之间的协调问题 ，构成 了西安周边的农家乐现 阶段 的基本 问题 。 关键词 ：农家乐；边 际收入 ；集群效应 ；土地不经济；规模不经济 一 、 农家乐的意义 ：三个领域的一种中间状态 破 了三个领域 的二元对立 ：城、乡的区域二元对 什么是农家乐?西安市长安区相关职能部门 立，传统农耕文化、现代文化的文化二元对立 ，商 有一个简单的定义 ，“吃农家饭、干农家活、住农家 品经济 、小农经济 的经济二元对立。可见 ，在现代 屋、观农家景 、随农家俗、享农家乐”oD3在现 视 社会的大背景下，农家乐其实是城、乡、传统农耕 角下，农家乐可以看作是农耕文化在现代社会的 文化、现代文化、商品经济、小农经济的联接点，在 延续和发展 ，它具有以下特征 ：一 、对于农家乐经 农家乐的运营机制 中，上述三个领域的二元对立 营户来说，农家乐是传统农业参与现代经济的一 找到了统一。可以说 ，农家乐已经成为一种稳定 种方式，也是农 民转变身份和角色，重新定位的一 而和谐的中问状态，有效地缓解和跨越 了两种 区 种机制 。二 、就消费者来说 ，农家乐是从城市对农 域(城、乡)、两种文化 (农耕文化、现代文化)、两种 村的回归，是对土地 的重体验和再认识 。从城市 经济 (商品经济、小农经济)之间的冲突 。农家乐 中走 出，也就是从现代技术和现代文化中走出；走 的出现无疑是 中国农业的一场隐形 的革命 。[2 进农家乐，就是走进传统农耕文化。因而，农家乐 二、西安周边的农家乐的发展状况 ：自主规划 也是现代人走 向童年和过去 的一种尝试。三、就 阶段、双边干预阶段、宏观干预阶段 城乡关系而言，农家乐是城市经济对农村经济 的 考察西安周边 的农家乐，我们发现农家乐作 反哺，在一定程度上拉近了城乡收人的距离 。 为一种中间状态 ，它 的发展大约可以划分为三个 因此 ，在我们看来 ，农家乐的出现 ，有效地打 层次，即 自主规划阶段 、双边干预阶段、宏观干预 * 收稿 日期 ：2012-05-20 基金项 目：陕西师范大学勤助科研创新基金项 目(项 目编号：992744) 作者简介：娄永红 (1990一)，男，陕西师范大学文学院汉语言文学专业学生 。 l2 西 部 论 坛