蛋白质和钙对氟中毒家兔骨骼矿物质成分的影响.pdfVIP

中国畜牧兽医学会家畜内科学分会 中国·南昌 第七届代表大会聋学术研讨会论文集 骨骼为亲氟组织，骨内沉积的氟含量占机体总氟量的90％以上f¨。氟作为骨基质构成物参与骨 形成过程，但过量的氟可导致累及各系统、各器官发生病变，是一种全身性疾病，其中主要危害牙 齿和骨骼，引起骨豁代谢性和病理学改变，最终导致氟骨症12-5】。氟既对骨细胞有生物学上的影响效 应，又对骨的矿质成分有物理化学上的影响效应，并进而影响骨的机构性能及生物力性能【6】。我们 以前研究发现骨骼氟中毒后胶原纤维变短，排列紊乱，骨晶在胶原上分布不均，矿化物沉着堆积， 使骨骼生物力学性能下降，补充蛋白质和钙可在一定程度上缓解其不利因素【7】。所有我们拟深入探 讨氟中毒后骨骼晶体形态结构、含量及成分是如何变化，导致骨骼矿化发生障碍、骨骼质量下降， 在氟中毒的情况下若补充蛋白质和钙是如何影响骨矿含量及其成分进而对骨骼质量产生影响的。 1材料与方法 1．1动物模型及样品的前处理 断乳的新西兰家兔120只，按体重随机分为4组，每组30只，雌雄各半，各组饲料中钙磷比=1．5～ 2：1，均饮用去离子水(见表2-2)，低营养对照组以表2．1中配方I傲颗粒饲料饲养，高氟组、高氟 补蛋白组、高氟补钙组分别以配方Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ为依据做颗粒饲料进行试验，试验期为120天。染氟 组饲料中氟添加水平为200 mg，|呜(以F一计，NaF为分析纯)。根据骨氟含量测定和骨骼质量比较来 确定动物模型的建立情况。 表1．1．实验分组及饲料营养状况 andCa thedietoftherabbits Tablel．1．F-(mg／kg)，Prlevel(％’)andenergydensity(MJ／kg)in 氟离子水平 20．1 200 200 200 IOnIndiet Fluoride 饲料蛋白水平 8．58 8．58 18．4l 8’35 indiet protein 饲料钙水平 0．49 O／46 2．23 calciumindiet 饲料能量水平 9．84 lO_37 9．翻 indiet e-flcrgydensity 分别在实验开始后第30、60、90、120天时每组随机选取8只家兔称重、采血、宰杀，然后将 oC 宰杀后的实验兔取其股骨，剔除干净周围的软组织，用生理盐水冲洗掉中间的骨髓，在烘箱中60 烘烤48小时，使其不含水分，然后再将一部分骨骼放在瓷坩埚中称重，然后放于在马福炉中550oC 高温灰化48小时，碾成骨灰粉，以备测定骨骼晶体样品中钙、磷含量：将取实验在120天时分离的 另一部分骨骼在马福炉中高温9000C灰化24小时，然后将骨灰粉在玛瑙研钵中磨成及其微细的晶粒， 以备骨骼晶体X射线衍射(xl≈D)和红外光谱(F1rIR)的进一步测定。 1．2主要试齐J及仪器 200 Electron 溴化钾，高锰酸钾，红外光谱测定仪(IR slxtrometer)(ThermoCorporation)，X射线 衍射测定仪(XRD)(日本理学公司1，ShimadzuAnaiyti硎Balance(JapanKyoto)。压片机(111e咖o)， 416 中国畜牧兽医学会家畜内科学分会 中国·南昌 第七届代表大会暨学术研讨会论文集 WFJ2100型可见分光光度计(尤尼柯上海仪器有限公司) 1．3骨骼晶体的X射线衍射法(XRD)测定