从食品健康传播看电视媒介de影响力.pdfVIP

Journalism Research Herald l媒介观察 从食品健康传播看 电视媒介的影响力 ●陈 玲 何谓 “健康传播”，没有一个十 康，为消费者服务。新闻健康传播的 进步和发展。电视健康节 目对于健 分规范的定义，但它却是人类在不 标准是维护消费者利益，真实的报 康食品的传播，通过严肃的或者是 自觉中一直从事的行为。一种较为 道新闻事实，揭露生活中食品安全 娱乐化的手段呈现，促进公众健康。 通行的看法是：健康传播是医学研 领域的伪劣行为。 中央电视台开办的 《健康之路》，它 究成果与大众健康知识、态度和行 中央电视台新闻频道周 日播出 作为唯一一档以关注大众身心 、保 为之间的重要联结。食品的健康传 的 《每周质量报告》，节 目始终致力 健意识 ，倡导健康生活为主 旨的直 播更是传播学研究的重要领域 ，本 于产品质量和食品安全领域的调查 播栏 目，主要关注百姓健康生活，以 文主要就电视媒介在食品健康传播 报道，以打假除劣扶优，推动质量进 开阔的健康视野，更新的卫生理念， 中表现出的多重态度，与受众眼中 步为第一诉求，是我国电视新闻界 倡导科学的生活方式，为观众传递 的健康进行比对分析，从而反思电 质量新闻领域 的旗帜性节 目。如 健康，使观众认识健康、了解健康、 视媒介的影响力。 《“无公害蔬菜”令人心惊》、《毛发水 把握健康、拥有健康。 酱油让人发毛》、《病死母猪 肉做太 在央视着手打造新型的电视健 一 、 电视媒介表达健康的多重 仓鲜肉松》等。2010年6月 10日， 康节 目的同时，各省 、地、乃至县级 角度 《色素盐和水兑酱油》报道中，对非 电视台也开始纷纷开办健康栏 目。 媒介多样化的今天，电视 “第一 法酱油加工点问题进行曝光，用新 2009年 《百科全说》作为一档智慧 传媒”的地位仍然不可动摇。以下将 闻武器对不 良行为进行监督，对违 脱 口秀节 目在湖南卫视推出，这档 从新闻节 目、电视健康节 目、电视 法的行为进行曝光，促使有关部门 综艺娱乐的脱 口秀节 目采用 “寓教 剧、广告这四个方面来分析传播者 采取更有针对性的措施解决。 于乐”的方式引导观众关注健康。 眼中的的健康信息。 2_电视健康栏 目——引导的传播 3．电视剧——情感的满足 1．新闻—— 真实的传播 电视健康节 目通过传播健康信 电视剧作为人们喜闻乐见的精 新闻强调真实性 ，是对客观真 息以促进公众的健康，它以探索、积 神产品，一直受到众多的观众所喜 实的再现。在食品健康传播中，坚持 累、传播人类的医疗保健知识、先进 爱和迷恋，满足了他们的心理需求 正面的宣传报道，力求最大限度的 健康思想为基本特征，从而增进人 并实现了他们的情感消费。电视剧 传播真实的健康知识 ，目的在于通 们对于健康知识的了解，并将其运 不仅为人们提供 了情感体验 的机 过新闻事实来引导受众的食 品健 用于社会生活中，促进人类社会的 会，还潜移默化地影响着他们的思 新闻研究导刊2011633 媒介观察 lJournalism R