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茶道茶艺知识学习:苦荞茶冲泡的方法
苦荞茶冲泡的方法。
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苦荞茶,并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶
等)苦荞茶是用苦荞种子苦荞米经过精加工而成,这种苦荞茶到底
怎么泡好呢?这种苦荞茶这么泡是不是对的呢?诸如此类问题,都
在困扰着广大的消费者。苦荞茶因其制作材料与传统意义上茶(绿
茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)的材质不一样,这就导致了苦荞
茶的泡法多样性。和任意搭配性。苦荞茶的正确饮用方法你知道
吗,其可做普通茶饮,效果更佳!无副作用!一次泡一袋,每天泡
2-3袋,一袋可以加2-3次水!茶渣可吃掉,含纤维素多,促进胃肠蠕
动。
最常见的冲泡苦荞茶的方法为:
1.取适量的苦荞茶放置在茶杯中,根据个人的喜好来添加苦荞
茶的量
2.倒入热水进行冲泡,热水在80°-100°为佳
3.等至苦荞茶冲泡3-5分钟后,即可饮用
苦荞茶不同于一般茶叶,它属于纯粗粮制作而成的粮食茶,那
么,如何才是正确的苦荞茶饮用方法呢?
1.合理的冲泡次数。苦荞茶一般冲泡5泡左右,超过次数,请及
时更换茶粒,确保味道和营养更佳。
2.正确的用量。1小袋5g的苦荞茶,最好只用200-300毫升水冲
泡,切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯够大,可以考虑多放
1-2袋产品。
3.尽量冲泡纯苦荞茶。如非特别需要,请尽量泡一杯纯粹的苦
荞茶,不要去盲目添加绿茶、花茶、果茶等,因为这不仅会影响口
味,对营养的吸收也有影响。
4.尽量用沸水冲泡,这样可以更好地泡出汤色、口感、营养。
比如饮水机的热水泡出来就会差一些。
生活茶香阁茶网小贴士:冲泡过后的苦荞茶可以拿来食用,因
苦荞茶中含有较高的纤维素,所以食用后可以起到很好的通便效果
苦荞茶可以与很多的中草药一起来进行冲泡;
如:与黄芪、枸杞、红花等
苦荞茶与黄芪同时冲泡对于气虚者有很好的补齐作用
苦荞茶与枸杞同时冲泡有益于肾虚者
苦荞茶与红花同时冲泡有助于血液循环
最为常规并且得到验证的苦荞茶冲泡的方法:
取4g——6g的小袋咏轻松苦荞茶,将袋口拆封,放入杯中(一次可冲泡
3包)。取出大约150——300ml的矿泉水(为了冲泡出苦荞茶的纯真味
道,最好是使用干净的水源),用准备好的水壶将矿泉水烧开,温度
90℃——100℃为最佳。
将烧开的水倒入杯中,冲泡2——4分钟为宜,这样既能使咏轻松苦荞
茶中所含的生物类黄酮、直链淀粉、矿物质、维生素等营养成分更
好的散到茶水中,也可以更好的散发咏轻松苦荞茶中芦丁特有的香
味,又能使咏轻松苦荞茶的苦味不会太浓。咏轻松苦荞茶是有苦味
的,冲泡时间越长,苦味越浓。喝完第一杯之后,所用开水最好以
90℃左右为宜,此时的咏轻松苦荞茶可以喝出浓浓的麦香味了。
当咏轻松与嘴部皮肤接触时,一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息
传递到大脑中枢而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除
内心的孤独;另一方面,当嘴部接触食物咽运动的时候,可以使人对紧
张和焦虑的注意中心转移,在大脑的摄食中枢另外一个兴奋区,使紧
张兴奋情绪得到抑制,最终使身心得以放松。因为苦荞茶是纯粮食制
成的,不含任何色素香精等化学添加剂,在冲泡的过程中,不能将其有
效物质完全浸出,吃掉茶粒,最大程度保证了茶的营养成分不流失。
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