茶道茶艺知识学习：虫草泡茶的方法及其常用食用方法.pdfVIP

虫草泡茶的方法 点击此处免费下载《茶道视频教程大全》 /teaqq.html 首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营 养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还 可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3到6只虫草，这个要看 个人对浓度的喜好。 一般情况下，虫草一次要煮6到10分钟，注意要用文火，煮沸时间 短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营 养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历 一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈 现白色的时候就不要喝了，最后可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝 上至少半个小时，添水4到6次。 这样，喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体 力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人 群饮用。 虫草的常用食用方法 　　虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将 杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一 遍时喝完水再将虫草嚼服咽下; 　　虫草研末冲服：每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹 送服，日服两到三次; 　　虫草煲汤：待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右 时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下; 　　虫草熬粥：将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后 喝粥吃虫草; 　　虫草泡酒：取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫 草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经 常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即 可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。 　　最好水煎、炖汤、泡药酒 该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?主要有三种方法、煮汤以及泡 药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，如果处方中 还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸 附而浪费了。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为 1—2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后 饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。