2015-2016学年高二化学精品导学案：第1章 第4节 第2课时《有机物分子式与分子结构的确定》（新人教版选修5）.docVIP

第一章 认识有机化合物 第四节　研究有机化合物的一般步骤和方法 第2课时　有机物分子式与分子结构的确定 ●新知导学 1．元素分析 将一定量有机物燃烧后转化为简单无机物，并定量测定各产物的质量，从而推算出有机物分子中所含元素原子个数的最简的整数比，即实验式。 2．相对分子质量的测定——质谱法 (1)质谱法是近代发展起来的微量、精确、快速测定相对分子质量的方法，它用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离。 (2)质荷比：指分子离子或碎片离子的相对质量与其电荷的比值。 (3)原理：质谱图中质荷比最大值就是样品分子的相对分子质量。 3．红外光谱法 (1)作用：初步判断某有机物中含有何种化学键或官能团。 (2)原理：不同的官能团或化学键吸收频率不同，在红外光谱图中处于不同的位置。 4．核磁共振氢谱 (1)作用：测定有机物分子中氢原子的类型和数目。 (2)原理：处于不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的位置不同，而且吸收峰的面积与氢原子个数成正比。 (3)分析：吸收峰数目＝氢原子种类，吸收峰面积比＝氢原子数目比。 ●自主探究 某有机物燃烧产物只有CO2和H2O，如何判断该有机物中是否含有氧元素？ 提示：根据燃烧产物CO2和H2O的质量计算出碳元素和氢元素质量，若碳元素和氢元素质量之和等于原有机物的质量，则不含有氧元素；若二者质量之和小于原有机物的质量，说明含有氧元素。 有机物分子式的确定 ●教材点拨 1．有机物组成元素的推断 一般来说，某有机物完全燃烧后若产物只有CO2和H2O，其组成元素可能为C、H和C、H、O。 欲判断该有机物是否含氧元素，首先应求出产物CO2中碳元素的质量及H2O中氢元素的质量，然后将C、H的质量之和与原来有机物质量比较，若两者相等，则原有机物中不含氧；否则，原有机物的组成中含氧。 图示如下： 2. 确定分子式的方法 (1)直接法 有机物的密度(或相对密度)→摩尔质量→1 mol有机物中各原子的物质的量→分子式。 (2)最简式法各元素的质量分数→最简式分子式。(3)余数法 用烃的相对分子质量除以14，看商数和余数。 ＝＝A… 其中商数A为烃中的碳原子数，此法用于具有确定通式的烃(如烷、烯、炔、苯的同系物等)。 (4)化学方程式法 利用有机化学反应中反应物、生成物之间“量”的关系求分子式的方法。在有机物化学中，常利用有机物燃烧方程式对分子式进行求解。常用的化学方程式有：CxHy＋(x＋)O2xCO2＋H2O，CxHyOz＋(x＋－)O2＋xCO2＋H2O(2014·长沙月考)将含有C、H、O三种元素的有机物3.24 g装入元素分析装置，通入足量的O2使其完全燃烧，将生成的气体依次通过无水氯化钙干燥管A和碱石灰干燥管B，测得A管质量增加了2.16 g，B管质量增加了9.24 g。已知该有机物的相对分子质量为108，试计算： (1)3.24 g该化合物消耗氧气的质量是多少？ (2)写出该化合物的分子式。 (3)该化合物的分子中存在1个苯环，苯环上只有1个支链，且支链中有1个甲基。试写出该有机物的结构简式。 【解析】　(1)由质量守恒定律可求得消耗O2的质量：m(O2)＝2.16 g＋9.24 g－3.24 g＝8.16 g。 (2)A管、B管中增加的质量分别是H2O和CO2的质量，据此可求得有机物中所含C、H的质量： m(C)＝×12 g＝2.52 g， m(H)＝×2 g＝0.24 g， 因m(C)＋m(H)＝2.76 g3.24 g。故有机物所含氧元素的质量为m(O)＝3.24 g－2.52 g－0.24 g＝0.48 g。 则n(C)n(H)∶n(O)＝78∶1。 即有机物的实验式为C7H8O，再由有机物的相对分子质量为108，可确定有机物的分子式为C7H8O。 (3)从有机物中除去一个、一个—CH3，剩余残基只有一个O，故该有机物的结构简式为。【答案】　(1)8.16 g　(2)C7H8O(3) 有机物结构式的确定 ●教材点拨 1．根据价键规律确定 某些有机物根据价键规律只存在一种结构，则直接根据分子式确定其结构式。例如C2H6，只能是CH3CH3。 2．通过定性实验确定 实验→有机物表现的性质及相关结论→官能团→确定结构式。 如能使溴的四氯化碳溶液褪色的有机物分子中可能含有，不能使溴的四氯化碳溶液褪色却能使酸性高锰酸钾溶液褪色的可能是苯的同系物等。 ●典例透析 有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取。纯净的A为无色黏稠液体，易溶于水。为研究A的组成与结构，进行了如下实验： 实验步骤 解释或实验结论 (1)称取A 9.0 g，升温使其汽化，测得其密度是相同条件下H2的45倍 (1)A的相对分子质量为：________ (2)将此9.0 g A在足量纯O2