大米多孔淀粉制工艺的优化及在卷烟过滤嘴中的应用.pdfVIP

1fll ·‘ 1— {IllllI IlllIII lllllIIJ Y1735265 摘要 为了研制一种新型安全的卷烟滤嘴添加剂，在有效清除卷烟烟气中有害物质 的同时能最大程度保留卷烟原有的品质。本研究以大米为原料，采用碱浸法制备 大米淀粉，利用糖化酶水解大米淀粉制备多孔淀粉；然后以食品级材料(简称A 试剂，下同)为交联剂和酯化剂制备交联酯化多孔淀粉，通过单因素实验和正交 实验探索制备交联酯化多孔淀粉的最佳工艺条件，并对交联酯化淀粉的吸附性能 和微观形态进行研究：最后将多孔淀粉和交联酯化多孔淀粉作为滤嘴添加剂添加 到卷烟过滤嘴中，通过对卷烟吸阻的测定和专家品吸实验确定滤嘴添加剂的最佳 添加量；用ESR法检测添加10mg多孔淀粉的卷烟主流烟气中气相自由基和粒相 自由基含量，和空白样品比较，考察多孔淀粉对卷烟主流烟气中自由基的清除效 果。用离子色谱法检测添加10mg交联酯化