第五节　苦瓜 蔬菜栽培课修件.ppt

第五节　苦　瓜 一、品种类型 二、生物学特性 （一）形态特征 （二）生育周期 （三）对环境条件的要求 三、栽培季节和茬次安排 四、日光温室冬春茬栽培技术 （一）品种选择 （二）育　苗 播种期　 9~10月 播前处理 常温浸种12h 捞出后捏破种嘴 置于33℃条件下催芽 营养钵直播 护根育苗 苗龄　40d，幼苗具4~5片真叶 （三）整地定植 （四）定植后的管理 温光调节 定植初期　 白天及时通风，防止温度过高造成植株徒长，降低抗寒能力。 12月至翌年1月 采取一切措施增温补光。要求日温保持25℃左右，夜温15℃左右，最低温度不能低于12℃。 2月份以后 日温30℃左右/夜温15~20℃。 外界温度稳定在15℃以上 可去掉塑料薄膜和草苫，转入露地栽培。 水肥管理 缓苗水 结果初期　 7~10d浇1次水，隔1水追1次肥，每次每667m2追施三元复合肥15kg。 12月份以后 尽量减少浇水。 结果盛期 随着外温的升高，逐渐增加浇水次数，每15~20d追1次肥，每次每667m2施复合肥20kg。 植株调整 植株调整 （五）采　收 　　　苦瓜以嫩果供食，一般花后12~15d即可采收。采收的标准为果实上的条状或瘤状突起比较饱满，瘤沟变浅，尖端变平滑，皮色由暗绿变为鲜绿并有光泽。 * * 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、日光温室冬春茬栽培技术 退　出 绿苦瓜 白苦瓜 （一）形态特征 （三）对环境条件的要求 （二）生育周期 根 茎 叶 花 果实 种子 种子萌动→第一对真叶展开，10~15d。 第一对真叶展开→开始抽出卷须，15~20d。 第五片真叶展开→植株现蕾，极短。 植株现蕾→采收结束，90~100d。 开花结果期 抽蔓期 幼苗期 发芽期 　　苦瓜在生长发育过程中，茎蔓不断地生长，抽蔓期以前生长较缓慢，占整个茎蔓生长量的0.5％~1％，绝大部分茎蔓在开花结果期形成。 温 光 水 肥 喜温，较耐热，不耐寒。种子发芽适温30~35℃，植株生长适温20~30℃。 短日照植物，但对光照长短要求不严格。 喜光不耐阴。 喜湿但不耐涝，空气相对湿度和土壤湿度均为85％时对生长有利。土壤积水易烂根。 苦瓜对土壤适应性强，但以保水保肥性好的肥沃壤土或沙壤土为宜。 露地栽培 设施栽培 南方　春、夏、秋均可播种 北方　终霜后定植，6~9月收获。 温室 塑料大棚 （一）品种选择 （二）育苗 （三）整地定植 （四）定植后的管理 （五）采收 　　日光温室冬春茬苦瓜的播种至坐果初期处于低温弱光季节，因此，在品种选择上宜选用前期耐低温性较强的早熟品种。 基肥：每667m2施农家肥5000 kg，过磷酸钙25kg，硫酸钾10kg 。 80cm 窄行竖架栽培 40cm 40cm 2.5m 50cm 50cm 宽行棚架栽培 温光调节 水肥管理 植株调整 2.5m 宽行棚架栽培 50cm 50cm 窄行竖架栽培 80cm 40cm 40cm 宽行棚架栽培 窄行竖架栽培