第九章脂肪代谢要点.ppt

第九章?? 脂肪代谢 第一节? 脂类的消化、吸收和转运 甘油三酯 产 物 食物中的脂类 2-甘油单酯 + 2 FFA 磷 脂 溶血磷脂 + FFA 胆固醇酯 胆固醇 + FFA 微团 一、? 脂类的消化 胰腺分泌的脂类水解酶： 极低密度脂蛋白 二、? 脂类的吸收和转运 定义：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。 关键酶： 激素敏感性甘油三酯脂肪酶 (hormone-sensitive triglyceride lipase , HSL) 一、脂肪动员 第二节 甘油三酯的分解代谢 脂解激素： 能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖 素、肾上腺素、促肾上腺皮质激素（ACTH ）、促甲状腺激素（ TSH）等。 对抗脂解激素因子： 抑制脂肪动员,如胰岛素、前列腺素E2、烟酸等。 脂肪动员过程： 脂解激素--R G蛋白 AC ATP cAMP PKA HSLa(无活性) HSLb(有活性) TG DG 甘油一酯 甘 油 HSL-----激素敏感性甘油三酯脂肪酶 （蛋白激酶A） 甘油经血液输送到肝、肾、肠后，在ATP存在下，由甘油激酶和甘油-3-磷酸脱氢酶催化，转变成磷酸二羟丙酮。 FFA------与清蛋白结合，经血液运至全身各组织进行β氧化 供能(心、肝、肾、骨骼肌为主) TCA 脂肪动员 β-氧化 糖酵解途径 酮体生成 酮体利用 甘油三酯分解代谢的概况 磷酸二羟丙酮 丙酮酸 脂肪酸 α- 磷酸甘油 甘油 CO2+H2O 乙酰CoA 酮体 甘油三酯 德国科学家Knoop在1904年发现的。 脂肪酸的?-氧化作用是指脂肪酸在氧化分解时，碳链的断裂发生在脂肪酸的?-C原子上，其产物是乙酰CoA和少一个二碳单位的脂酰CoA的过程。 脂肪酸的?-氧化在线粒体中进行。 组织：除脑组织外,大多数组织均可进行，其中肝、肌肉最活跃。 二、脂肪酸的?-氧化 1. 脂肪酸的活化 脂肪酸进入细胞后，首先被活化，形成脂酰CoA。在脂酰CoA合成酶催化下，由ATP提供能量，将脂肪酸转变成脂酰CoA： 2. 脂酰CoA转运入线粒体 催化脂酰CoA氧化分解的酶存在于线粒体的基质中，所以脂酰CoA必须通过线粒体内膜进入基质中才能进行氧化分解。 3-羟基-4-三甲氨基丁酸 脂 酰~SCoA＋ ＋CoA－SH 肉碱 脂酰肉碱 线粒体内膜 肉碱脂酰转移酶Ⅰ 脂酰肉碱 ＋CoA－SH 肉碱 脂 酰~SCoA＋ 肉碱脂酰转移酶Ⅱ 肉碱脂酰移位酶 3. ?-氧化的反应过程 脂酰CoA在线粒体的基质中进行氧化分解。每进行一次?-氧化，需要经过脱氢、水化、再脱氢和硫解四步反应，同时释放出1分子乙酰CoA。反应产物是比原来的脂酰CoA减少了2个碳的新的脂酰CoA。如此反复进行，直至脂酰CoA全部变成乙酰CoA。 （1）脱氢 脂酰CoA在脂酰CoA脱氢酶的催化下，在?-和?-碳原子上各脱去一个氢原子，生成反式－△2-烯脂酰CoA，氢受体是FAD。 （2）水化 在烯脂酰CoA水合酶催化下，反式－△2 -烯脂酰CoA水化，生成L-?-羟脂酰CoA。 （3）再脱氢 ?-羟脂酰CoA在脱氢酶催化下，脱氢生成?-酮脂酰CoA。反应的氢受体为NAD+。此脱氢酶具有立体专一性，只催化L-?-羟脂酰CoA的脱氢。 （4）硫解 在?-酮脂酰CoA硫解酶催化下，?-酮脂酰CoA与CoA作用，生成1分子乙酰CoA和1分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA。少了两个碳原子的脂酰CoA，可以重复上述反应过程，一直到完全分解成乙酰CoA。脂肪酸通过?-氧化生成的乙酰CoA，一部分用来合成新的脂肪酸和其它生物分子，大部分则进入三羧酸循环完全氧化。 例：16碳软脂酸的氧化 活化：消耗2个高能磷酸键 β氧 化： 每轮循环 四个重复步骤：脱氢、水化、再脱氢、硫解 产 物：1 分子乙酰CoA 1 分子少两个碳原子的脂酰CoA 1 分子NADH+H+ 、1 分子FADH2 7 轮循环产物： 8 分子乙酰CoA 7 分子NADH+H+ 、 7分子FADH2 能量计算： 生成 12×8+7×3+ 7×2 = 131ATP