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鲜食玉米―蔬菜一年三熟种植模式示范试验 　　摘要 鲜食玉米―蔬菜一年三熟种植模式示范试验研究结果表明，3个鲜食玉米品种，以绿色超人甜玉米的产量、产值和收入最高，花糯23号和黑糯34号较低。 　　关键词 鲜食玉米；蔬菜；一年三熟种植模式 　　中图分类号 S511；S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）19-0029-02 　　鲜食玉米以其色艳味美、营养丰富、保健功能独特和种植比较效益明显等优势，在安康市种植面积逐年扩大，销量逐年增加，产品深受消费者青睐[1-3]。随着我国城镇化步伐加快，人均耕地面积越来越少，耕地日益紧张，特别是在大中城市周边及人口密集的经济发达地区更是如此。在这种形势下，除了要继续加大品种改良力度外，挖掘耕地增产潜力、 适当增加复种指数、推广间作套作技术，也是鲜食玉米持续发展的重要手段[4]。近年来，安康市推广鲜食甜糯玉米种植经济效益可观，市场鲜玉米最低0.5元/个，最高1.5元/个，平均1.00元/个，种4.5万株/hm2，一季可收4.5万元/hm2，是种普通玉米的2～3倍，而且甜糯玉米生长期短，在安康市一年可种2季有余，对增加农民收入、提高土地利用率和资源利用率具有重要的现实意义。对此，专门安排了2茬玉米1茬蔬菜一年三熟栽培模式试验示范研究，获得成功，并取得很好的经济效益。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验地概况 　　试验设在汉滨区张滩镇双井村一农户责任田进行，海拔为320 m，砂壤土，肥力中等，灌溉条件较好，前茬作物为蔬菜。 　　1.2 试验材料 　　试验玉米品种：绿色超甜玉米，由中国农业科学院作物科学研究所提供；花糯23号，由中国农科院作物所提供；黑糯34号，由中国农科院作物所提供。供试肥料：54%史丹利复合肥，在安康市农丰物资公司购买。地膜，购于上海市旺农塑料制品有限公司。菠菜种，日本全能，购于安康市农丰物资公司。 　　1.3 试验设计 　　按一年2茬玉米、1茬蔬菜种植模式设计。第1茬甜玉米于2014年3月20日播种，采取营养盘大棚育苗，4月10日移栽大田，大田地膜覆盖，移栽密度为4.5万株/hm2，6月15―18日收获鲜玉米，全生育期85～88 d。第2茬玉米在6月21日大田直播，栽植密度为4.5万窝/hm2，每窝留苗1株，9月10日收获鲜玉米，全生育期79 d。第3茬9月20日播种菠菜，用种60 kg/hm2，11月20日至12月分别收获，全生育期60～70 d。本试验示范小区面积为333.3 m2，种玉米22 500株/hm2。 　　1.4 试验方法 　　播种前用54%史丹利复合肥1 125 kg/hm2作底肥，5叶追施46%尿素150 kg/hm2，播种后用50%乙草胺除草剂1 500 mL/hm2对水900 kg/hm2进行土壤封闭式除草，平时及时拔除多余的分枝和多余小穗，每株只留1个小穗，当玉米穗胡须发黑时及时收获，并计算产量。 　　2 结果与分析 　　2.1 第1茬甜玉米产量情况 　　由表1可知，试验3个品种的生育期有所不同，甜玉米从种到收全生育期为85 d，糯玉米生育期为88 d，3个品种的穗子大小和产量也表现不同，以绿色超人甜玉米产量、产值最高，折产13 410 kg/hm2，产值26 820元/hm2，黑糯34号产量12 825 kg/hm2，产值25 650元/hm2，占第二，花糯23号产量、产值均最低。 　　2.2 第2茬玉米产量情况 　　由表2可知，夏播3个品种全生育期分别为80、83、83 d，产量、产值绿色超人分别为13 005 kg/hm2、26 010元/hm2，为第一，黑糯34号分别为12 420 kg/hm2、24 840元/hm2，占第二，花糯23号分别为11 745 kg/hm2、23 490元/hm2，为最低。 　　2.3 第3茬菠菜产量情况 　　由表3可知，菠菜的生育期一般在60～70 d，在收获时一般先采大株，小株长大后再采收。平均产量27 600～28 875 kg/hm2，产值27 600～28 875元/hm2。 　　2.4 经济效益分析 　　由表4可知，一年两熟鲜食玉米+一熟菠菜总产值都在75 000元/hm2以上，减去生产成本18 690元/hm2，纯收入在60 000元/hm2左右，经济效益非常明显，其中以绿色超人甜玉米效益最高，纯收入达到62 377.5元/hm2，黑糯玉米60 037.5元/hm2占第二，花糯玉米56 977.5元/hm2占第三。 　　3 结论与讨论 　　通过2014年的小面积试验，结果表明在安康市川道地区，按春提早营养钵大棚育苗，地膜覆盖栽培，一年2季鲜食玉米1季菠菜，一年三熟种植完全可以，且经济效益产值纯收入都在60 000元/hm2