小学生推荐食谱(20140331-0404).docVIP

小学生推荐食谱 （2014年03月31日—04月04日） 星期 餐次 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 早餐 青菜肉丝汤肠粉 核桃枸杞粥 鸡蛋煎饼 白灼菠菜 红豆浆 萝卜糕 土豆拌香干 韩式杂酱面 红豆粥 香菜肉饼 豆干拌青笋 课间餐 学生奶、南瓜饼 核桃牛奶、杂粮面包 黑豆奶、蛋挞 维他奶、马拉糕 酸奶、芋头酥 中餐 绿豆饭/米饭 （绿豆20g大米100g） 冬瓜焖鸭 （冬瓜20g鸭60g） 菜心炒肉片 （菜心40g猪肉30g） 菠菜炒蛋 （菠菜40g鸡蛋35g） 酸熘土豆 （土豆70g红彩椒10g） 花生鸡爪汤 黑米饭/大米 （黑米20g大米100g） 山药炒牛肉 （山药20g牛肉60g） 香菇藕片炒肉 （干香菇5g藕20g五花猪肉30g） 豆腐鲜贝 （豆腐50g鲜干贝10g） 姜丝芥菜 （芥菜80g） 玉米海带排骨汤 燕麦饭/米饭 （燕麦20g大米100g） 香焖鳝鱼 （香菜5g鳝鱼80g） 菜花熘肉片 （菜花50g猪肉30g） 荷兰豆炒香干 （荷兰豆40g五香豆干35g） 胡萝卜烩莴笋 （胡萝卜40g莴笋40g） 银耳绿豆汤 二米饭 （小米20g大米100g） 豆豉蒸排骨 （豆豉10g猪排70g） 芹菜洋葱炒肉条 （芹菜20g洋葱20g瘦猪肉30g） 萝卜干蒸蛋 （萝卜干5g鸡蛋35g） 奶汁白菜 （大白菜80g） 茶树菇煲鸡汤 南瓜饭/米饭 （南瓜50g大米100g） 香脆鸡翅 （鸡翅70g） 腐竹烧肉 （腐竹15g猪肉35g） 番茄木耳炒猪肝 （猪肝25g干木耳5g番茄30g） 韭菜炒豆芽 （韭菜30g豆芽50g） 青瓜平菇肉片汤 水果沙拉 西瓜30g木瓜30g 苹果30g橙子30g 菠萝30 g 雪梨30g 圣女果30g猕猴桃30g 香蕉30g桔子30 g 晚餐 大麦饭/米饭 红烧肘子 蒜蓉粉丝蒸扇贝 西兰花日本豆腐 蒜蓉番薯叶 冬瓜荷叶汤 眉豆饭/米饭 干锅田鸡 芦笋炒肉片 五香鸭舌 芝麻菠菜 椰汁鸡汤 糙米饭/米饭 富贵牛腩煲 红烧带鱼 韭菜烧猪红 蒜茸生菜 霸王花煲瘦肉汤 玉米饭/米饭 香橙孜然羊肉 圆椒鸡胗 茄子豆皮 爆炒包菜 丸子粉丝汤 红米饭/米饭 土豆干烧肉 香辣文蛤 银耳芦笋 扒小油菜 粟米牛肉汤 食谱制作：杨小琴 (公共营养师) 食谱评价：杨小琴 审核：孙晶丹 (主治营养医师) 深圳市保健科技学会 深圳市福田区教育局 监制 小学生每周营养贴士 （2014年03月31日—04月04日） 小学生一周推荐午餐食谱定量标准及分析 （2014年03月31日—04月04日） 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 一周总量营养供给分析图（午餐） 绿豆 20 黑米 20 燕麦 20 小米 20 南瓜 50 大米 100 大米 100 大米 100 大米 100 大米 100 冬瓜 20 鲜山药 20 香菜 5 豆豉 10 鸡翅 70 鸭 60 牛肉 60 鳝鱼 80 猪排 70 腐竹 15 菜心 40 干香菇 5 菜花 50 芹菜 20 五花猪肉 35 五花猪肉 30 藕 20 猪肉 30 洋葱 20 猪肝 25 菠菜 40 五花猪肉 30 荷兰豆 40 瘦猪肉 30 干木耳 5 鸡蛋 35 豆腐 50 香干 35 白萝卜 5 番茄 30 土豆 70 鲜贝 10 胡萝卜 40 鸡蛋 35 韭菜 30 红彩椒 10 芥菜 80 莴笋 40 大白菜 80 黄豆芽 50 豆油 4 豆油 4 豆油 5 豆油 4 豆油 4 盐 1 盐 1.2 盐 1.1 盐 0.8 盐 1.2 西瓜 30 苹果 30 菠萝 30 西红柿 30 香蕉 30 木瓜 30 橙 30 梨 30 猕猴桃 30 桔子 30