中职《宠物饲养管理》课程改革探索与实践.pdfVIP

教 学 研 究 中国畜牧兽医文摘 2015年 31卷 第l期 中职 《宠物饲养管理》课程改革探索与实践 刘 亮 潘 立 (广西柳州畜牧兽医学校，广西柳州 545003) [摘 要]本文根据中等职业技能型专门人才培养 目标 岗位需求，从课程改革思路、培养 目标定位、内容和要求、教学实 施等方面对中职 《宠物饲养管理 课程改革进行探讨和实践。 [关键词]宠物饲养管理 课程改革 实践 《宠物饲养管理》是宠物养护与经营专业的学生在掌握本 3 《宠物饲养管理》课程内容和要求 专业基础课知识后，学习的一门联系生产实际的专业核心领域课 根据专业课程 目标和涵盖 的工作任务要求 ，确定课程 内容和 程。主要是培养学生掌握宠物饲养管理一线所需要的饲养管理、 要求，说明学生应获得的知识、技能与态度。 繁殖改 良等基础技能，同时注重培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳的 4 《宠物饲养管理》课程教学实施 精神 ，成为德、智、体、美全面发展的中等技术应用性专 门人 4．1 课程 的重点、难点及解决办法 才 。具有 良好的素质和较高的综合能力，将来能谋生、会致富、 本课程是宠物养护与经营专业的核心领域课程 ，主要介绍犬 为宠物行业发展服务。 各阶段的饲养管理技术。课程的重点是使学生掌握犬各阶段饲养 1 《宠物饲养管理》课程改革思路 管理及繁殖方面的知识 ，而将建场 、选种、配料、配种等各方面 根据中职教育的特点，按照学校人才培养要求，积极探索以 的知识让学生系统 、全面的掌握则是本课程的难点。 实践能力考核为主的课程评价方法 ，切实提高学生的职业能力和 解决办法是通过借用多媒体教学手段、采用从易到难、由浅 就业竞争力。本课程以培养学生专业岗位能力为重点，从探索、 入深、由直观到理性、层层深入 、逐步展开 ；通过实验 、实训， 实施课堂与实训一体化 ，项 目导向为突破 口、将教、学、做一 把课堂搬到实验室、教学实习牧场、宠物医院，使学生在 “学中 体化融人教学全过程 ，充分体现 了职业性、实践性和开放性的 做” “做 中学”，实现教、学、做一体化。多种教学方法灵活运 课程设计理念 ，形成 了认知教学 、理论教学、实践教学三模块 用 ，增强学生的学习兴趣 ，提高教学效果 。 的课程教学体系。努力实现课程内容设计与职业岗位能力需求的 4．2 教学方法和教学手段 完美统一。 4．2．1 教学方法 2 《宠物饲养管理》课程培养 目标定位 充分利用图片、模型、标本和多媒体课件，增强教学直观 根据中职生的职业定位， 《宠物饲养管理》课程培养 目标定 性。在平常教学中要注意培养学生的表达能力、逻辑思维能力 、 位为以下i个维度 ： 临场应变能力、综合判断能力等，因此本课程在教学过程中主要 2．1 知识 目标 、 采用以下几种教学方法 ： (1)能正确掌握犬生理学特点及生活习性。 讲授法：主要应用在本课程课堂上的理论教学中，教师根据 (2)掌握犬种公犬、后备母犬、妊娠犬、仔犬、幼犬及青年 教材 内容，系统讲解本课程大纲规定的重点、难点、要点，使学 犬的管理 、营养需要。 生全面学习本课程内容 。 (3)熟悉鸟类 日常需要及代谢特点，掌握鸟类营养需要及防 提问法 ：对于本课程 中饲养管理部分 内容可 以采用提 问题 疫知识。 为基础 的方式来进行，引起学生的学习兴趣 ，使学生在思考 问 (4)掌握性器官结构与功能。 题来解决问题的过程 中逐步提高观察、分析和验证及应用知识 2．2 能力 目标 的能力 。 (1)知道犬的生活习性。