月月识粤式创业项目商业计划书.doc

月月识粤式创业项目商业计划书 第一部分：项目摘要 公司是一间以介绍与提供查询广东习俗、饮食、节目等作为主轴的文化企业。在现今国家急需扩大内需，加强我国本土文化企业竞争力的情况下而诞生的，从市场角度看，外国的各种文化产业已经有扎根消费者心理需求的形势，本土文化产业的大力扩展已经是迫在眉睫的事情。 我们企业的最终方案是以网页-杂志-实体店形成三位一体的经营模式，以三者的相辅相成，各补所长来使企业得到最大利润，从而促使企业在市场中得到健康地发展。我们通过设计网站，让有需要的消费者查询他们所需的地方美食，地方习俗等精神物质，而我们会从中让介绍几间店铺，从而达到帮其宣传的效果，从中得到赞助，达到资金的流入；而我们也会在相应的节日以杂志的形式推荐出一些店铺的美食，和相应的庆祝节日的习俗，这也成为了资金流入的方式和达到宣传我们网站的效果；而最后的实体店，我们通过收集各种美食，与各种美食店达成共识，在相应的节日推出相应的美食，习俗物品等，从而也达到资金流入，更重要的是，能反馈出加大宣传网站与杂志的目的，总的一句，三者都是为各自带来收入资金与宣传为最终目的。 第二部分：企业介绍 企业名称：×××有限公司 企业类型：媒体与饮食服务行业 主营服务：以网络平台为主要形式，以店铺及小册子为辅的服务形式，为广大有意愿想查询以及了解岭南特有的文化和品尝本土特有的食品的人们提供了一个从咨询到享用的一体化服务的企业。 企业宗旨：本企业以增强我国文化产业竞争力为目的，宣扬岭南特色文化为中心，以一种全新的方式推广岭南文化展示给大众，力求做到更新，更优，更强。 第三部分：服务介绍 服务介绍： 我们的网页是宣扬传统的广东本土文化，让广大想了解广东的包括海内外的群众更加全面、更加深层地去了解广东本土文化。为广大想品尝广东地道美食，节日佳肴提供一个能够品尝到该美食的指引，同时也为本企业的饮食店铺推出的本土食物作专门推介，为想品尝众多食物而又不想舟车劳顿的顾客提供一个能够能够满足他们心愿的地方。而且我们也会用小册子的方式对外发送，来便利广大人们学习粤式文化，从而做到能让广大人们加深对粤式文化的认识，将粤式文化推向广东，推向中国，推向世界！ 本服务的优点： 利用网络来宣传，为人们提供了一个方便、快捷的浏览与学习平台，让他们能不用花费太大的功夫，就能了解到绝大多数的广东文化习俗； 通过吸收深厚的传统岭南文化资源，对其进行概括和创新，给广大人们耳目一新的咨询平台； 便民，利民，为市民提供一个品尝能在网上能够查阅到的菜式的地方，从而提高本企业在市民中的忠诚度； 免费附送小册子，方便市民学习阅览，能够随身携带，去到哪里看到哪里； 能够借此机会来宣扬广东的本土文化，让更多的人能够更好的了解广东，亲近广东，融入广东。 本服务的缺点： 需要通过寻找各类传统特色文化，具有较大的依赖性 受外来文化产业的冲击大；市场竞争激烈； 第四部分：市场分析 一.市场细分 1.确认广泛市场 食品市场（按中国八大菜系划分） 粤 菜 川 菜 鲁 菜 淮 菜 浙 菜 闽 菜 湘 菜 徽 菜 粤式食品市场（按食品风味划分） 广府风味 潮汕风味 客家风味 经下面的分析可得，本企业的销售区域确定在广州的中心城区（越秀（包含原东山区）、荔湾、海珠、白云、芳村、黄埔、天河），所以本企业的广泛市场确定为：广州中心城区传统食品市场 2.对广泛市场细分 按照顾客类型对广州中心城区传统食品市场进行细分 市 场 命 名 需求尺度（寻求的效益） 与顾客相关的特征 ①富裕家庭食用者 可口、高质量、健康营养、品牌、包装精美、安全、环境优美 有孩子的夫妻或单亲家庭，可支配收入较高，主要集中于市中心，购买力高 ②小康家庭食用者 可口、高质量、健康营养、品牌、包装精美、安全、环境优美、购买方便 有孩子的夫妻或单亲家庭，小康水平，分布范围广，购买力一般 ③贫困家庭食用者 可口、价格低廉、安全、交通便利 有孩子的夫妻或单亲家庭，可支配收入低，分布在郊区和农村、购买力较低 ④收入中高的单身工作者（白领） 可口、高质量、健康营养、品牌、包装精美、安全、环境优美、购买方便 单身或独自在外工作，主要集中在市中心，购买力高 ⑤收入低的单身工作者 可口、价格低廉、安全、交通便利 单身或独自在外工作，主要集中在郊区，购买力较低 ⑥青少年 可口、高质量、健康营养、包装精美、购买方便、有特色、安全 在校或刚刚参加工作、购买力相对较低 ⑦中老年人 可口、高质量、健康营养、购买方便、品牌、安全、保持传统 有孩子的夫妻或单身者、了解广州传统文化和食品、分布分散 ⑧旅游观光人士 可口、高质量、健