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第 16 章 肝胆生物化学;门静脉肝动脉肝动脉肝动脉肝动脉;小动脉小静脉肝血窦;第 一 节肝在物质代谢中的作用;一、肝在糖代谢中的作用作用：维;不同营养状态下肝内如何进行糖代;二、肝在脂类代谢中的作用 回顾;肝在脂类代谢各过程中的作用消化;三、肝在蛋白质代谢中的代谢在血;四、肝在维生素代谢中的作用脂溶;五、肝在激素代谢中的作用激素的;第 二 节 肝的生物转化作用;一、生物转化的概念＊生物转化的;＊生物转化的主要场所肝是主要器;二、生物转化反应的主要类型概 ;（一）氧化反应——最多见的生物;※基本特点能直接激活氧分子，其;产物：羟化物或环氧化物 举例：;多环芳烃的生物转化过程目 录;2. 线粒体单胺氧化酶系单胺氧;3. 醇脱氢酶及醛脱氢酶系 存;（二）还原反应＊硝基还原酶类 ;结合对象：凡含有羟基、羧基或氨;1. 葡萄糖醛酸结合反应——最;* 催化酶葡萄糖醛酸基转移酶 ;雌酮2. 硫酸结合反应* 硫酸;3. 酰基化反应4. 谷胱甘肽;6. 甲基化反应5. 甘氨酸结;影响因素：年龄、性别、疾病、诱
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