主要畜禽不同养殖规模的效益比较.pdfVIP

Vol. 52 No.15 湖北农业科学 第 52 卷第 15 期 2013 年 8 月 Hubei Agricultural Sciences Aug. ,2013 主要畜禽不同养殖规模的效益比较 赵慧芬 (河南农业大学，郑州 45仪泊2) 摘要:畜牧业近年来发展迅速，特别是随着新农村的建设，传统的一家一户饲养模式逐渐被规模养殖替 代。为探讨合适的养殖规模，以公开数据为基础，对主要畜禽不同养殖规模的效益进行了比较分析，并提 出了相应的建议。 关键词:畜禽养殖;不同规模;效益比较 文章编号:0439-8114(2013)15-3601-04 中图分类号:S8-9 文献标识码:A Benefit Comparison of Livestock and Poultry Breeding with DifJerent Scales ZHAO Hui-fen (Henan Agricultural University , Zhengzhou 45创)()2 ， China) Abstract: Animal husbandry has been developed rapidly. The traditional small-scale breeding pattem based on households has been gradually replaced by large-scale cultivation with the construction of the new rural. To explore the appropriate culti- vation scale , on the basis of official data , the benefit of raising main livestock and poultry at different scales was analyzed species by species. Furthermore , corresponding advices were put forward. Key words: raising of livestock and poultη; different scales; benefit comparison 随着经济的不断发展人们对畜禽产品的消费 传统散养模式升级改造上取得了很大成绩。 2010 年 不断增加，对畜禽产品质量的安全也愈加关注。未 全国年出栏 500 头以上生猪存栏500 只以上蛋鸡 来中国每年新增人口约 7∞万[1] 畜禽产品消费需 和存栏 100 头以上奶牛规模化养殖比重分别达到 求将继续呈刚性增长。近年来党中央、国务院非常 351岛、 821毛和 28t?岛，比 2005 年分别提高了 19 、 16 和 17 个百分点[1] 。中国幅员辽阔，农牧户众多，各地区 重视菜篮子工程建设和提高农民收人，出台了一系 列措施促进畜牧业的发展。畜牧业养殖中疫病风 发展不平衡，畜牧业生产中散养和小规模方式仍占 险、市场风险、环境污染、畜禽产品质量安全是制约 相当大的比重，截至 2011