浅谈发酵床养猪工艺特点及与传统集约化养猪工艺比较.pdfVIP

中网窗牧兽医 2011 年第 38 卷第 4 期 • 243 • 经验交流 浅谈发酵床养猪工艺特点及与传统集约化养猪工艺比较 王增敏 (澡坊职业学院，山东煤坊 26103 1) 摘要:作者综述了发酵床养猪工艺的起源、特点，并与传统集约化养猪工艺进行了比较，为研究和使用发醉床养猪工艺提 供一些参考。 关键词:发醉床养猪工艺;传统集约化养猪工艺g 优势;劣势;比较 中团分类号:585 1. 33 文献标识码:B 文章编号:1671-7236(2011)04-0243心3 2t酵床工艺起源于日本，日本最初的研发则是 一些效果，但在一些地方也存在应用效果较差的情 受到了韩国农户用落叶垫周先臭的启发(颜培实， 况。那么，到底发酵床养猪工艺有何独到之处，与传 2008). 1992 年，日本鹿儿岛大学开始对发酵床养 统养猪工艺相比较，优劣情况如何呢?笔者就这些 问题展开探讨。 猪技术进行系统研究，形成了较为完善的技术规范。 1 发酵床工誓设计要点 1999 年，在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵 1. 1 发酵床圈舍基本构成及其作用 通常采用发 床养猪技术的应用和推广观摩会，有来自 10 多个国 酵床养猪的阁舍与普通养猪阔舍差异不大，猪栏可 家的 1000 多名专家、学者相农户参加了这次会议。 以是单列式，也可以是双列式。除了通常必备的罔 2000 年，李德发、颜培实等参加日、中、韩 3 罔环境 栏、食槽、饮水装置、加温装置、操作通道以外，还新 友好型畜牧业研讨会期间，参观鹿儿岛大学附属牧 增了垫料槽、垫料、垫料进出口、垫料惨掖及通气口等 场的发酵床猪舍，并就技术问题同日本学者进行了 (郑志伟.2010) 。垫料槽是将罔栏中粗过 2/3 的丽职 深入讨论。此后，江苏省镇江市科技局从日本鹿儿 建设(或改选)成低于硬地平台 50-80 cm 的潜槽，即 岛，吉林省延边大学从韩罔引人技术消化吸收，普及 垫料槽，用于存放养猪垫料。垫料是将锯末、秸秤楠、 推广发酵床技术，日本洛东公司进入福建开始出儒 谷菇、米糠带有机物进行发酵处理，达到无害化指标 发酵床技术。目前，日本自然农业协会、山岸协会、 后填满垫料槽，作为养猪垫圈材料，既为猪的生长提 鹿儿岛大学，以及韩罔自然农业协会都在大力推广 供一个舒适的环境，又可借助做生物的作用吸收、消 相应用这项技术。从诞生时备受迫捧到实际应用时 化分解粪尿等排植物，所以被形象地称为发酵床。 发现种种先天缺陷而饱受争议，发酵床养猪技术一 垫料迸出口一般位于猪舍的外侧，便于势料的进出和 直以来备受养殖业人士关注。.