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丝绸之路经济带中陕茶产业及文化发展的几点思考 　　摘 要：陕西作为古丝绸之路的起点，在丝绸之路经济带发展的巨大机遇下，要去探求文化资源转为文化产业优势的机遇。茶文化在陕西发端，茶产业的发展要借助丝绸之路经济带的建设的战略契机，融入区域结构调整和国家西部开发战略的落实和推进的过程。陕西省茶叶产业发展要进行资源的整合改造和提升，打造品牌，进行茶园改造，加强秦岭生态茶文化的研究和宣传，制定科学的质检标准，在政府引导之下，通过统筹部署和统一宣传，用新型科研和技术手段扩大影响力和竞争力。茶文化的重建更加强开放性合作平台的建设，在陕西文化整体框架下同中亚、欧洲各国增加沟通互信，构建高效务实的共同合作与发展机制 关键词：丝绸之路；茶产业；茶文化；陕西 一、丝绸之路经济带中陕茶产业和文化概况 （一）陕茶产业及文化的历史发展概况 “八川分流绕长安，秦中自古帝王州”，陕西有着深厚的经济社会基础、丰富的文化底蕴和久远的文明传承。明清两朝接近五百年的历史长河中，陕西的商业和商人不辞余力在从事中西部的贸易，运茶于川陇，运输盐茶、贩布卖茶，制皮鬻药，在供给西部人民日常所需的基础上，担负“养死送生之具，日常生活所需”，西部商品经济运行体制逐渐形成。陕西茶文化是中国茶文化的源头，神农首开品茗风气，周王室设“掌荼”官职，把茶礼作为礼仪邦统的重要部分。秦国纳巴蜀，秦地茶树种植和饮茶风俗入蜀地并在汉代得以振兴。“驼铃古道丝绸路，胡马犹闻汉唐风”，茶马贸易在唐宋初开，在明朝成为对陕西独立设立的专权，“中茶易马，唯汉中保宁”（《甘肃通志》卷19《茶马》），“明制汉郡产茶，汉民不得自行贸易，于是立市茶法，命秦陇商领茶引，采茶于汉，运之茶司推其半，易马于番”。（《洮州厅志》卷6）在政府政策的帮扶下，茶马通易也使陕茶运往西部少数民族和边境地区，同时茶经济的繁荣也带动茶叶市场供求的高涨。湖南安化的黑茶经陕西商人的加工，成为藏区和少数民族喜爱的生活必需品。泾阳也成为当时贸易的集货地，茯砖茶成为明清丝绸之路沿途人民的重要商品，并销往俄国、西番、波斯等国家，深受各国人民的欢迎喜爱 （二）丝绸之路经济带建设给陕茶发展的带来了新的机遇 丝绸之路东起长安，经甘肃河西走廊、新疆塔里木盆地，跨帕米尔高原到中亚阿富汗、伊朗、伊拉克、叙利亚到地中海东岸。新丝绸之路是在1992年“新丝绸之路”，由中国连云港开始的陇海、兰新铁路沿当年的“丝绸之路”不断向西延伸，是一条全长15000千多公里、贯通中亚、连接中国和欧洲的公路干线通道。其目的是将中国和其他亚太地区国家的货物经哈萨克斯坦、俄罗斯、乌克兰运往波兰、德国、匈牙利、斯洛伐克、捷克等欧洲国家。陕西的地理区位和历史影响，在建设新丝绸之路新起点中，思考如何成为带动西部地区的开发的高地和融合亚欧多元文化交流中心是有重要意义的。陕西作为古丝绸之路的起点，在丝绸之路经济带发展的巨大机遇下，要去探求文化资源转为文化产业优势的机遇 北京大学教授叶朗主编的《中国文化产业年度报告》中讲到：“陕西是中国文化的一座宝库，其文化积累之丰厚，文化形态之多样，文化哲学之深刻，是发展文化产业的宝贵资源。”①陕西曾经的世界四大古都和中国13朝古都的身份优势，在今天的本省产业发展中还是没有得到充分重视和利用，就茶文化来说，丝绸之路文化品牌和产业发展方面，陕西与国内的产茶省份差距较大。而缩小陕西文化和东部发达地区的差距，提升陕西文化产业的发展水平和竞争力，是陕西文化发展的必经之路。茶文化也要借着丝绸之路经济带的建设的战略契机，融入区域结构调整和国家西部开发战略的落实和推进的过程，在更广泛的宏观发展中拓展空间意识，成为陕西文化开发和开放的助推者 二、今日陕茶产业及文化发展现状及存在的问题 陕西在丝绸之路文化资源的开发与利用上明显不足，陕茶产业和文化发展也有存在的问题： 1、茶文化建设的统一思想认识还有待提高。茶叶的发展是政府部门产业整合和文化推广的整体思路下进行的，要把茶经济、茶文化、茶贸易、茶品牌、茶科技、茶安全、茶政策做统一的衡量 2、产品品牌效应没有形成，茶叶没有品牌竞争力。陕西绿茶“汉中仙毫”、“紫阳富硒茶”、“午子绿茶”和茯茶，在中国茶叶市场上的品牌份额较小，商品的竞争力不强。只有主管部门的统筹兼顾，涉及到茶叶业务的政府部门（农业、商务、林业、工商、质监局、食品安全委）的共同的联手打造品牌，通力合作，才能让陕西茶叶受到关注 3、茶文化宣传滞后，茶产业发展定位不准。茶产业面临的是由传统的农业产业向文化产业的转型。陕南茶以前的品质是“贡茶”和“官茶”，从采摘到加工都是异常讲究的，而今陕西绿茶，要更注重绿茶精品的生产，天然、绿色、环保、健康的模式，这样会使茶产业发展有新的定位，而绿茶富含锌硒，健康绿茶和文化绿茶会给陕茶带来