关于唐河县黄牛产业的考察报告.pdfVIP

第二届中国牛业发展大会论文集 2007年增刊 关于唐河县黄牛产业的考察报告 王朝良 (安徽临泉县畜牧局； 安擞临泉236400) 为认真贯彻落实全县农村工作会议精神，学习借鉴 500头以上的养牛场30多个，养牛业成了支撑县域经 外地先进经验，加快I临泉县养牛业发展步伐，推进养牛 济和增加农民收入的“头号工程”。 业规模化、产业化、标准化进程，5月26～27日，安徽 2000年以后，肉牛养殖业经济也发生了结构性 临泉县畜牧局副局长李敏兰、葛飞带领畜牧局各股站负 变化。几年来，这个县黄牛的存出栏量明显下降， 责人一行9人赴河南省唐河县考察学习该县养牛业发展 肉牛育肥业萎缩，现在黄牛的存出栏量只有最高峰 的经验。考察组的同志一致认为，这次考察虽然时间较 时的1／3，存栏主要是母牛，肉牛育肥业萎缩到仅 短，但很对题，实实在在地开阔了视野，解放了思想， 有几个场，原因主要是现在育肥肉牛效益太低所导 启发了思路，收获很大。现将考察情况汇报如下。 致。另外，该县的加工企业也出现了吃不饱。发展 困难。此后，为扭转养牛业下滑的局面，2000年以 l唐河县养牛业发展过程和现状 后，该县把工作重心转入“养母牛，发展小牛，保 该县地处亚热带和暖温带的过渡带，四季分明，光照 持基础母牛”上，着力发展母牛“联户饲养”模式， 充足，雨量适中，无霜期长。尤其是唐河流域，岗峦、河 把每家每户所饲养的母牛集中起来，统一建养牛场， 谷相间，平原面积广阔，土地肥沃，人口稠密。大面积的 每户3间房屋，1间储存草料、1间饲养员休息、1间做 山岗荒地和河谷湿地为南阳黄牛的生长提供了牧草资源， 牛舍，另外房屋前有栓牛的场地和犊牛活动的场所。该 肥沃平原的大面积耕作既需役使大批耕牛，又为饲养提供 县上屯镇高庄行政村东冢自然村，1998年该村统一划定 了秸秆等饲料。在这些特殊的自然条件作用下，经过千百 场地，由养牛户个人投资，集中建场养牛，他们采取“个 年的培育，南阳黄牛逐渐成为体躯大、耐粗饲、品质优、 人投资、统一建场、分户饲养、自主经营、自负盈亏” 数量多、役肉兼用的优秀地方品牌。农民在长期的生产劳 的“联户饲养”模式，此后分别在高庄、东冢、鲁庙三 动中，形成了养牛习惯，并熟悉了养牛技能。 个自然村建成标准化联户养牛场3个，较好地饵决了农 上世纪70年代，该县率先在国内推广普及牛的冷 户饲养场地不足、环境卫生、技术服务、疫病防治、市 配技术，实现了南阳黄牛育种史上的一次历史性跨越。 场销售、偷盗等问题，刨造出了备受农户欢迎又能有效 从上个世纪80年代开始，肉牛养殖已成为这个县一个 促进黄牛产业健康发展的“联户模式”。这种养殖模式 新的重要产业。上个世纪80年代一90年代末，杂交肉 较好地解决了农户养母牛难的问题。 牛(主要是夏洛来与南阳黄牛杂交)数量逐年增加， 2促进黄牛产业发展的措施 黄牛养殖逐渐由役用过渡到肉用。在这一段时期内， 该县提出了“牵着黄牛奔小康”的发展思路，肉牛育 唐河县为进一步促进黄牛产业的发展，扭转下滑 肥业开始发展起来。1997年以后，该县规模养牛户黄 局面，县委、县政府制定了一系列的政策和措施， 刚强先后向香港市场输送优质活牛近5万头。在他的 下发了唐发[2005116号《关于进一步促进黄牛产业 带动下，全县先后有清真肉联厂、二联黄牛育肥场等 的实施意见》文件。 一批企业跨入了出口创汇行列，产品打开了韩国、饿 2．1发展的重点坚持以母牛繁育为主，鼓励农户 罗斯及东南亚地区的市场大门。此后养牛业一度成为 养母牛、