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不同肥料种类对金观音茶树生长及其品质的影响试验初探
学术 专业 人文 茶趣
不同肥料种类对金观音茶树生长及其品质的影响试验初探
陈育才 张经贤 陈顺安 林金良
(1南安市丰州镇政府；2．泉州市农业局 362000；3南安市农业与海洋局，4南安 日泰茶业有限公司 362300)
摘要：在茶园中不同肥料配施的区组比较试验，结果表明不同肥料 处理对茶叶的物理l生状影响差异大部分呈不
显著，只有新梢生长有显著差异，适宜比例的肥料配比品质效果较优。
关键词：金观音；肥料；品质；试验
前 言 1．2．3施肥用量
我国有70％的茶园分布在低丘红壤上，由于土壤肥 A：N尿素30kg／666．7in
力低 ，施肥不合理，低产低质成为丘陵红壤茶园的主要问 B：0NPK复合肥28．7kg,／666．7nr
题。良好的施肥技术，能发挥增产作用，保持和提高茶叶 C：0．5NPK尿素5kg／666．7IIl2复合肥28．7kg／666．7m
的优 良品质 ，维持茶叶生长的旺盛态势，同时有利于恢复 D：1NPK尿素20kg／666．7II12复合肥28．7kg6／66．7Il12
和提高土壤肥力。在泉州乌龙茶区，对肥料的最适宜施用 E：2NPK尿素 50kgJ666．7m2复合肥28．7kg／666．7rn2
配比研究较少，本试验对茶园氮、磷、钾的适宜比例以及 F：3NPK尿素80kg／666．7m。复合肥28．7kg／666．7m
对茶叶品质产量的影响进行比较分析，初步筛选出适宜 G：有机肥250kg／666．7m
的肥料配比。 CK：不施肥
1材料与方法 注 ：以上试验施肥处理均采用沟施法，挖沟20CM后
1．1试验材料 进行施肥再盖土。
1．1．1试验场地与品种 ：a、试验场地海山茶场；b、供试 1．3试验方法
品种：金观音。 1．3．1每小区随机选取20个新梢，观察记录新稍长度、并
1．1．2试验肥料：尿素(N：46％)、复合肥(N：P：K=16％： 避行着叶数观测 (标准按 《茶叶研究法》)o
16％：16％)、有机肥 1．3．2各小区随机选取3个 1／9m的固定点，观测发芽密
1．2试验处理 度；各小区专人采摘，测百芽重。
1．2．1本试验共设8个处理，每个处理为3个重复，计24 1．3．4新梢长度、着叶数、百芽重、芽头密度等进行方差分析。
个小区。(A1，A2，A3……G1，G2，G3，CK1，CK2，CK3)其中CKI， 1．3．5毛苍样的制作：采用闽南乌龙茶清香型工艺。
CK2，CK3为空白试验。且小区之间设有隔离带隔离行。 1．3．6审评方法：采用百分法。
1．2．2施肥时间：2009年有机肥在11月下旬一次施下，复 2结果与分析
合肥和尿素除11月施40％外；2010年夏茶采后施60％复 2．1对茶树梢长及其着叶数的影响
合肥和尿素。
表表 11 不不同同处处理理对对茶茶叶叶新新梢梢生生长长的的影影响响
梢 长 (cm)
I 工工 工工工 平 均 -+-％
C 尿 素 5kg A-复 合 肥 9．23 9．o6 8．90 9．06 12．7
A 尿 素 3Okg 9．19 8．21 9．42 8．94 11．2
D 尿 素 2Okg+复 合 肥 9
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