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中国茶市场营销方案 新型体验店模式+ 互联网概念 茶市场分析： 中国是茶叶的故乡，但现在还不是 “饮茶大国”，还有很多国人不经 常饮茶。尽管在过去的20年时间里，我国人均茶叶消费量增加了近3倍，但现 在，我国人均年茶叶消费量仅为0.4千克，还不到世界人均0.5千克的消费水平。 这也说明，我国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。这也是为什么我们把茶产业 称为21世纪最有发展前途产业的原因之一我国目前有净饮茶人 口2.6亿，他们 的年人均消费量为1.54千克，如果每人每天沏茶增至3杯，那么年人均消费量 将达到3.28千克。国内饮茶人 口每增加1%，消费量即可增加4万吨；如果饮茶 人 口达到50%的话，茶叶消费量将达到200万吨。抛开国际市场不算，光国内的 茶叶消费也将形成一个潜力巨大的市场. 上世纪80年代人们喝咖啡，90年代喝可乐，现在喝矿泉水，21世纪就 是喝茶，人们给饮茶赋予了更多的社会符号，即喝茶消费的时尚化。茶是21世 纪最大的绿色饮品，这是世界公认的。在世界卫生组织推荐的6大保健食品中， 茶被列在第一位；人们对绿色食品、健康食品、天然饮料有了充分认识，最终 还是认为茶叶才是世界性的第一天然饮料，并被称为 “二十一世纪饮料之王”。 茶市场分析： 2015年 1-10月，精制茶行业主营收入1562亿元，同比增长 12.5%， 同期相比增速基本持平，但是相较于上半年增速出现小幅提升；利润总额为 124亿元，同比增长5.2%，延续2014年的低速增长，且相比较于 2003-2013年 52%的复合增长率是十分低的。 1999年-2015年10月中国精制茶加工行业主营收入规模 （亿元 ） 茶叶消费的形式： o 家庭消费：经济收入高的人群和文化人士，主要消费名优茶，消费量也大； 一般的居民以大众优质茶为主，以散装茶为主。目前，袋泡茶、包装茶、 茶饮料开始进入家庭。 o 团体消费：主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻 发布会以及招待来往客人，由于各单位对茶的保管知识缺乏，储存条件差， 以小包装、袋泡茶为主。 o 劳保消费：是从事 日常工作时的饮茶消费。由于茶是最经济实惠的饮料， 劳保消费的市场潜力很大，应加强市场的开拓工作。 o 礼品消费：礼品茶的需求 日益扩大，市场红火，茶礼品包装不断翻新。名 优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。 o 餐 （宾 ）馆消费：一种是计费的，一种是不计费的。不计费的消费的以中 低档茶为主，计费的以中高档茶为主。 o 休闲消费：茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消 费的茶叶档次差异较大，消费量将不断扩大。 o 旅游消费：包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。现在中国名茶中效益较好的西 湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的 典范。 茶叶销售的渠道： o 集市贸易：较原始。主要在茶叶产地，生产者将 自己的茶叶送到集市上摆 摊销售，新产品单一，多为散茶、初制茶。价格低廉，季节性强。也有贩 到外地集市上的。 o 批发市场：它的形成，一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限， 不可能组织 自己的销售网络；二是茶产品的多样性和需求的多样性。进场 交易的客户，产区市场以生产者为主，销区市场以中间商居多。 o 交易会：有展览会、展示会、订货会。以交流信息、展示产品、客户订货、 结识朋友、宣传企业为主要 目的。 o 茶馆销售：泡茶又卖茶。茶馆天地小，茶叶市场大。茶馆是销售茶叶的好 地方。 o 商场专柜：方便顾客选购。 o 专卖店：有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。有的以散茶为主。 现在有两个趋势，一是由多品牌向独创品牌转变；二是由单一向连锁、加 盟和产加销一体化转变。 o 超市货架:目前，许多进入超市的茶叶品牌，知名度不高，消费者对产品 质量缺乏认知，很多品牌从超市中淘汰出来。 o 网上交易：包括邮购。产品必须标准化、质量稳定、信誉 良好、交货及时、 结算有效。 中国茶叶行业发展趋势预测： o 在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下，茶叶的传 统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶