畜禽排泄物中金霉素残留的测定方法.pdfVIP

634 江苏农业学报(Jiangsu ofAgr．Sci．)，2007，23(6)：634—637 畜禽排泄物中金霉素残留的测定方法 王 冉 ， 魏瑞成 ， 刘铁铮 ， 王 恬 (1．南京农业大学动物科技学院，江苏 南京 210095；2．江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所，江苏省畜禽产品安 全性研究重点实验室，江苏 南京 210014) 摘要： 建立l『猪粪便、猪尿液和鸡排泄物中金霉素残留的提取和色谱分析方法。先用提取液(丙酮+水+4 mol／L盐酸，体积比为I3：6：1)处理畜禽排泄物样品，提取样品巾的金霉素，冉用高效液相色谱仪检测其中的金霉 素含量，色谱条件：流动相为0．01 mol／L乙_二酸+甲醇+已腈(体积比为10：2：3)，固定相为ZORBAX SB—C 检测 器波长为375 nm。结果表明：在上述色游条件下，0．2～10．0 ml金霉素标准溶液的金霉素峰面积与其质量浓度 呈线性相关关系(R =0．999 9)；当金霉素添加浓度为0．5～5．0[ng／kg时，添加同收率为79．60％～92。78％，变异 系数为3．88％～10．20％；该方法的检测限为0．5 nlg／kg。 关键词：金霉素残留；畜禽排泄物；测定；高效液相色谱 中图分类号：$859．79 6 文献标识码： A 文章编号： 1000-4440(2007)06—0634-04 Determination of Chl0rtetracycline Residues in Excrement of Livestock and Poultry by HPLC WANG Ran ， WEI Rui—cheng ， LIU Tie—zheng ， WANG Tian (1．College of Animal Scierwes and Technology，Nar~jing Agricultural Unh，emity，Na ng 2 1 0095，China；2．Jiangsu Key Laboratory of Animal 如 Food Safety，Jiangsu Academy of tgricuhural Scierwes，Naafing 210014，China) Abstract： A HPI C method was developed for determination of chlortetracycline(CTC)residues in the excrement of livestock and poult~．The CTC was extracted from the sample excrement with the extraction solution：the mixture of acetone， water and hydrochloride(13：6：Ivolume rario)．HPI C analysis was performed on a ZORBAXSB—C column as stationary phase with the mixture of ethane diaeid(0．0l mol／I )，methanol and acetonitri]e(10：2：3，volume ratio)as mobile phase． The wavelength of the detector for CTC Was set at 375 nm．Peak area of CTC in standard sample detected by HPLC exhibited a 1inear correlation with CTC concentration(R。=0．999 9)．The recovery rates of CTC from CTC fortified(0．5—5．0 mg／kg)samples ranged from 79．60％ to 92．78％，with coefficients of variance ranging from 3．88％ to 10．20％．The de— tection limit for CTC using HPI C in the experiment Was less than 0．5