北移江西种植的木薯品种鲜薯产量及淀粉品质差异研究.pdfVIP

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2017-08-20 发布于北京
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北移江西种植的木薯品种鲜薯产量及淀粉品质差异研究.pdf

热带作物学报2011，32(11)：2007—2011 Chinese of 一2007一 Journal TropicalCrops 北移江西种植的木薯品种鲜薯产量及淀粉品质差异研究袁展汽·，林洪鑫-，古碧2，李开绵3，刘仁根1，肖运萍1，汪瑞清1 1江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所。江西南昌330200 2广西大学淀粉化工研究所．广西南宁530004 3中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南儋州 571737 移江西种植的鲜薯产量及其淀粉品质的差异。结果表明：7个木薯品种中鲜薯产量最高的是SC8，居中的依次氏粘度较高。淀粉颗粒粒径略大，糊化温度略低。SC205的透明度和粘度高于SC5，但低于SC8。综上所述，7 个供试木薯品种中以SC8和SC205北移江西种植的适应性相对较强，而SC5的适应性相对较弱。关键词木薯；北移；鲜薯产量；淀粉品质中图分类号 S533．33 文献标识码 A YieldandStarch ofCassavaCultivars Quality Plantedin Province Jiangxi YUAN Bi2，LiKaimian3， Zhanqil，LINHongxinl，Gu UU Rengenl，XIAOYunpin91，WANGRuiqin91 and andEnvironment 1 Soil Fertilizer＆Resources lnsthute，Jian萨iAcademy 330200,China ofAgriculturalSciences，Nanchang,Jiangxi Starch 2Chemical 530004,China Institute，GtumgxiUniversity,Nanning,Guangxi 3 GeneticResources TropicalCrops Institute。CATAS,Danzhou,Hainans7”37，China AbstractThefreshroot andstarch of7 cassavavarieties 10and yield quality SC5，SC6，SC7，SC8，SC9，SC showedthatthefresh SC205 inCATASwerestudiedin in 2008and2009．Theresults Jiangxi developed provine