吉林省普通玉米品种品质现状分析.pdfVIP

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2017-08-20 发布于北京
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吉林省普通玉米品种品质现状分析.pdf

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ofAnhui 责任编辑王淼责任校对傅真治安徽农业科学，Journal A酣．Sci．2008。36(33)：14476—14478 吉林省普通玉米品种品质现状分析宋志峰，王巍巍，王丽，蔡红梅，魏春雁” (吉林省农业科学院农业环境与资源研究中心，吉林长春130033) 脂肪含量整体呈下降趋势且变异较大；粗淀粉含量整体比较稳定且呈上升趋势。就省内不同地区而言，粗蛋白含量除通化和白山地区粉含量较高，为72．01％。[结论]吉林省普通玉米品种品质指标偏低，不同品种间变异比较大，品质改良潜力很大。关键词玉米；品质；吉林省中图分类号$513文献标识码A 文章编号0517—6611(2008)33—14476—03 011 ofColllrflOllMaize in Prov自ace Status VarietiesJilin AnalysisQuality s()NG etal(ResearchCenterof EnvironmentandResource，Jilinof 130033) 21ai．feng Agricultural AcademyAgriculturalSciences，Changchtm，Jilin Abstract aimedto the trendofmainnutritionalin(!onEnorlmaizevarietiesin change quality JilinProvince．1MethodJ [Objective]1hestuay analyze andcrude maizevarietiesbredi11 Provincefrom t02006were crude fat starchof(：ommon Jilin 1995 9u且lityindexe$includingprotein，crude analyzed．【Re— sultlⅡleetude contentin(30mmollmaizevarietieswasin8．06％一13．97％withthe contentof4．56％：thecrudefatcontentwasin protein average 2．85％一9．70％withthe contentof4．56％；thecrudestarchcontentwasin62．59％一76．80％withthe contentof71．15％．Asforthe average average annual trendsofthe crude contentvaried was stableonthe fatcontenttrendedtOde— change qualityindexes，the relatively whole；the protein greatly，but had was onthewholeandtrended forthe in ele,aseonthewholeand variance；theeludestarchcontent stable torise．As indexes great