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冰 雪文 化 的产 生 背 景 、
现状 和 发展趋 势
文 / 张稳柱
冰雪文化的产生背景
“文化 ”一 词在 中 国出现 的很早 , 《周 礼正义》卷 三 云: “观乎 人文 以化天
作者简介:
下 ”, 这是“文 化 ”一 词见于 中国 典籍 的开 始 。所谓“观乎 人文 以化 天下 ”的
张稳柱 , 联合 国教
科 文 组 织 ( UNDP) 特 “观 ”, 实 即 《周 易》中的“观光 ”之“观 ”。 《周 易 ·观卦》云: “观 国之光, 利用 宾于
聘研究 员, 国际节 庆协 王 ”、“观 国之光, 尚宾也 ”, 这里 的观光, 用今天 的话说, 就是旅游 。东邻 日本 因
会( IFEA) 会员, 品牌 中 受 中国文化影 响较深, 因此 日文 中一直把汉语 中的旅游 、游览称为“观光 ”。第
国产业 联盟专家 , 中国 二次世 界大 战前 , 日本 最大 的旅 游机构 叫“日本 国际观光局 ”, 现在还 有很 多
十大旅 游策划专家 , 中 中央和地方 的“观光协会 ”, 所 以说, 旅游是孕 育“文化 ”的媒体, 是“文化 ”的一
国旅 游 报 刊 协 会 常 务
理事, 山西财经大 学兼 项 内容 。
职教授 。 关于旅游文化, 1977 年, 英 国学者罗伯特·麦金托什和夏 蒂肯特 ·格彼特
的 《旅游学———要素 、实践 、基本理论 》一 书, 指 出旅游文 化“实 际上概 括 了旅
游 的各个方面 , 人们可 以借助它来 了解彼此 之 间的生活 和 思想 ”, 它是“在 吸
引和接待游客与来访者 的过程 中, 游客 、旅游设施 、东道 国政府和接 待 团体 的
相互影 响所产生 的现 象与关系 的总和 。”
19 84 年 出 版 的《中国大百科全书 ·人文地理学》对“旅游文化 ”的界定是 :
TOURISMTIMES 热点·趋势
“旅游与文化有着不可分割 的关系, 而旅游本身就是一种大规模 的文化交流, 从原始文化到现代文化都
可 以成为 吸 引游客 的因素 。游客不仅 吸取游览地 的文化, 同时也把所在 国的文化带到游览地, 使地 区间
的文化差别 日益缩 小 。绘画 、雕刻 、工艺作 品是游人乐于观 赏 的项 目。戏剧 、舞蹈 、音乐 、电影又是安排旅
游者夜 晚生活 的节 目。诗词 、散文、游记 、神话 、传说 、故事又将旅游景物描绘得栩栩如生 。”
尽管有人对此界定提 出一些异议, 但 是它 既注 意 了传 统文化和现代文 明都是旅游客体, 能够满足游
客 吃、住 、行 、游 、购 、娱 的需求, 又注 意 了游客在游玩过程 中对异 国异域异地文化 的吸收和对 自己文化 的
传播 。
相对于旅游文化, 体 育文化 的研究更少 。一种说法“体 育就是人们社会生活 的一方面, 是人们在体 育
实践 中的种种 尝试, 包括运动方式 、精神方式 、精神 意识, 科学发 明和价值确 定等 。”认为无论是竞技体
育 、学校体 育, 还是群众体 育都是体 育文化 的一部分, 体 育文化是整个社会大系统 中的一个子系统 。
我个人认为, 冰 雪文化 的外延与旅游文化和体 育文化都搭边, 但 是从 内涵上讲, 更与旅游文化搭界 。
为什么这么说 呢?
因为文化通 常有 四个层面 。一是物化力量构成 的物质文化层, 即人类最基本 的生存 需求, 如衣食住
行; 二是各种社会规范构成 的制度文化层, 如经济 、婚姻
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