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小麦倒伏的茎秆特征及对产量与品质的影响.pdf
麦类作物学报
小麦倒伏的茎秆特征及对产量与品质的影响
朱新开 王祥菊 郭凯泉 郭文善 封超年 彭永欣
扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室 扬州大学小麦研究所 扬州
摘 要 选用 个株高不同的小麦品种 在自然倒伏条件下 研究籽粒形成期倒伏植株的茎秆性状 倒伏对
产量和品质的影响 结果表明 矮秆 基部节间较短 重心高度较低 穗下节间较长且株高构成指数大的植株有
利于抗倒伏 小麦在籽粒形成期倒伏对产量 品质均有较大的影响 表现为产量下降 籽粒中蛋白质含量 湿面
筋含量 沉降值有所上升 但蛋白质产量下降 支链淀粉 直链淀粉和总淀粉含量亦下降
关键词 小麦 茎秆 倒伏 产量 品质
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