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蚯蚓堆肥对小白菜生长、品质和土壤性质的影响 王晓凤 成杰民 王志凤 山东师范大学人口·资源与环境学院，济南250014 摘要：采用盆栽试验研究了蚯蚓堆肥对小白菜产量、品质及土壤性质的影响。结果表明，施用蚯蚓堆肥显 著促进了小白菜植株生长，改善了小白菜品质。施用蚯蚓堆肥处理的小白菜，除了展开度外，小白菜的株 高、茎基粗、绿叶数均显著高于施化肥的处理；产量比不施肥提高54.1％，比施化肥降低10.2％，维生素C 和可溶性糖含量显著高于不施肥和施化肥处理。蚯蚓堆肥处理与对照比较，土壤速效N、P、K分别增加 15.68、10.71、24.30mg/kg;与化肥处理比较，土壤速效N、P、K分别降低4.68、7.16、0.70mg/kg。蚯蚓堆肥 的加入改变了土壤的容重，使土壤疏松，增加了土壤的透水性及防止土壤表面板结，改良了土壤结构。 蚯蚓堆肥；小白菜；品质；土壤性质 S634.3.062 A 0439-8114(2011)20-4142-03 EffectofWormcastApplicationontheYieldandQualityofGreengroceryandthe SoilCharacteristics WANGXiao-fengCHENGJie-minWANGZhi-feng 2010-12-29 山东省环保科技项目(2004027) 王晓风 （1978-），女，山东莱州人，讲师，博士，主要从事环境污染控制技术研究，（电话电子信箱)wxf7677@; 4143 @@[1]郑惠典，李淑仪，张育灿，等.施肥对小白菜产量和品质的影 响[J].生态环境，2004，13(2):276. @@[2]李淑仪，郑惠典，廖新荣，等.蔬菜施不同肥料对产量和上壤肥 力的贡献[J].生态环境，2005，14(2):266-270. @@[3]王倩，成杰民，王志凤.畜禽粪便堆肥肥效盆栽试验[J].中国畜 牧兽医，2007(2)：161-162. @@[4]蒋剑敏.蚯蚓与土壤肥力[J].土壤，1985，17(4)：169-176. @@[5]胡秀仁，卢晓清.养殖蚯蚓处理城市生活垃圾的重金属元素迁移 研究[J].上海环境科学，1990，9(7):20-23. @@[6]孙振钧，刘玉庆.温度、湿度和酸碱度对蚯蚓生长与繁殖的影 响[J].莱阳农学院学报，1993，10(4)：297-300. @@[7]仓龙，李辉信，胡锋，等.蚯蚓堆制处理牛粪的腐熟度指标 初步研究[J].农村生态环境，2003，19(4):35-39. @@[8]ELVIRAC,SAMPEDROL.Vermicompostingofsludgesfrom papermillanddairyindustrieswithEiseniaandrei:Apilot scalestudy[J].BioresourseTechnology,1998,63(3):205-211. @@[9]陈宝书，陈本建.蚯蚓粪营养成分的研究[J].四川草原，1998(3)： 22-24. @@[10] GB/T 6195-1986，水果、蔬菜维生索C含量测定法 （2,6-二 氯靛酚滴定法）[S]. @@[11]范美蓉，刘强，谢桂先，等.有机无机复混肥对小白菜作用效果 和机理的研究[J].土壤通报，2006,37(4):732-736. @@[12]刘广军，张振华，翟金中，等.有机无机复混肥在小麦上的应用 效果[J].安徽农业科学，2002，30(6)：944-954. @@[13]商跃凤.有机无机复混肥对水稻氮素利用率的影响[J].西南农 业大学学报，2001，23(3):262-266. @@[14]胡可，王利宾，窦志忠.生物有机无机复混肥肥效评价及其对 土壤微生物的影响[J].山西农业大学学报 （自然科学版）