黔西北山区粳稻品种品质特征分析及育种改良探讨.pdfVIP

El 和制脱 2016.1 试撞研究 黔西北山区梗稻晶种晶质 特征分析及育种改良探讨 岳均余本勋张时龙何友勋田孟祥 (贵州省毕节市农业科学研究所 毕节 551700) 摘要:通过对毕节市农业科学研究所选育的 9 个梗稻品种品质特征进行分析，结果表明:黔西北山 区梗稻品种品质性状品种间存在明显差异，各品质性状间也存在很大差异，无论碾磨品质、外观品 质、蒸煮品质、营养品质都有待改良提高。优质梗稻育种首先应注重对垂白度和圭白粒率进行改良 选择，通过积极引进日本优质梗稻和东北优质梗稻与本地主栽高产梗稻杂交配组，采用混合选择、 单株定向选择、食味感观评定，改良稻米外观品质和食味品质，选育优质高产品种。 关键词:黔西北山区;梗稻品种;品质特征;育种改良 黔西北山区地处漠东高原向黔中山原过渡的斜 用，先后育成毕梗 37 、毕梗 38 、毕梗 39 、毕梗 40、毕 坡地带，全境自西向东倾斜，境内海拔 457斗 900 m , 梗 41 、毕梗 42 毕梗 43 、毕梗 44、毕梗 45 、毕梗杂 年均气温 10.5C -15.0C左右， ;;;::10C活动积温 2035 等梗稻新品种，并在生产上大面积推广应用，为 2 544.6C-4 617.1C，年均降雨量 848.6-1 394.4 mm , 该区域梗稻生产的发展作出了积极贡献[2-1呵。随着人 稻作划分属北亚热带温凉湿润稻作区 贵州稻作分 民生活水平的不断提高 对于稻米品质要求也逐年 属黔西北稻作区，稻田面积仅占全省稻田的 4.4%，栽 提高，梗稻凭借其丰富的营养和较好的适口性越来 培上以一季中梗为主I吨。长期以来，毕节市农业科学 越得到广大消费者的喜爱。为加强该区域优质梗稻 研究所一直致力于该区域梗稻新品种选育与推广应 品种的选育，提升优质梗稻青种水平，文章对毕节市 基金项目:贵州省科技厅黔科合重大专项字[2012如∞5 号、[2013]6023 )号，毕节市科技局毕科合字[2012]34-3 号。 作者简介:岳殉(1975-) ，女，贵州纳雍人，农艺师，主要从事农作物新品种选育及栽培推广研究。 通讯作者:余本勋(1964-) ，男，贵州毕节人，研究员，主要从事水稻育种及栽培研究。 3 结论与讨论 参考文献 本试验表明，在地力较高的生产条件下，简单地 [1]马兴华，于振文，梁晓文，等施氮肥和底追比例对土壤硝态 氮和镀态氮含量时空变化的影响[耳应用生态学报，2006 ， 17 增加肥料用量对小麦增产效果不显著，传统方法使 ( 4 ) :630-634. 用 16 kgl亩与 22 kgl亩氮素对小麦生产差异较小，只 [2]Jaime L,Antonio Wavier F,et al,Bread -making wheat and 有把肥料运筹的科学方法与适宜的肥料用量结合起 soil nitrate 路 defected by nitrogen :r.岛er耐til汹i垃izit阳on in ir凹吨E Medit怡eranean condition [.口[J].A伊onor口my 扣Jourrn叫al，200创1 ，93去:1 183- 来才能对小麦产量产生有利的影响。这与前人研究 1 190. 结果一致，即拔节期小麦正处于雌雄藤原基分化期， [3]朱新开，盛海君，顾晶，等.应用 SPAD 值预测小麦叶片叶绿素 是小麦需肥临界期和关键 这一时期氮肥运筹合理 和氮含量的初步研究囚.麦类作物学报，2∞5 ， 25(2) :46-50. [4]沈建辉，姜东.施氮量对专用小麦旗叶光合特