原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
茭白贮藏保鲜技术规程.pdf
浙江农业学报 （）： ，
!#$ !%’()#($* +,*-’$.%*./’/ $% 9 ! : !; !9
茭白贮藏保鲜技术规程
$ $， $ $ ! $
!
陈杭君 ，郜海燕 ，毛金林 ，杨剑婷 ，陈玉琴 ，朱梦矣
$ !
（浙江省农业科学院食品加工研究所，浙江杭州 9$!$；浙江省嘉兴市职业技术学院，浙江嘉兴 9$; ）
摘 要：探讨适于茭白低温长期贮藏保鲜的采收、包装、入库、管理以及检验方面的技术规程。
关键词：茭白；保鲜；技术规程
中图分类号： ； = 文献标识码： 文章编号： （ ）
(;%6! ( 69 $; # $%!; !9 9 # ! # %
$
， ： ，
!#$%’()* )+ ,’)-# *. /0(*# +-,1 )+ 2()3( !#$%$ $’()*+,$ 45 ?@)A @,51*BC5 DE @,-*
$ $ $ ! $ $
3,5 ， ， ， ， （ ，
FE G-5*.-5 HAD G-,5*I-51 ?@)A HC*J-5 K@L FM51*3- 0./#’#(#* 12 3114 51*//’.% +,*-’$.% !6
?
， ， ； ，
$4*78 12 !%’()#($) 9’*.*/ :$.%;,1( =?= @,’.$ A’$B’.% C1$#’1.$) D*,.’$) @1))*%* A’$B’.% +,*6
-’$.% =E ， ）
@,’.$
： （ ） ，
63,’-7’ N2-/ 0,0MO P-/7C//MP I2M 0O87MPCOM ,5P IM725-JCM/ 85 G-,8Q,- +’;$.’$ $4(’2)1$ R6 2,OSM/I
， ， ， ，
0,7T,1M 78.P*/I8O,1M /I8O,1M +,5,1M+M5I ,5P OM1C.,O 72M7T-51 MI76 U5 ,PP-I-85 /8+M IM725-7,. 0,O,+MIMO/
85 +,-5I,-5-51 G-,8Q,- JC,.-I3 PCO-51 I2M .851 ,5P 78.P /I8O,1M VMOM ,./8 /I,5P,OP-WMP6
： ； ；
89 :)-., +’;$.’$ $4(’2)1$ R6 TMM0-51 XOM/2 IM725-7,. 8OPMO
茭白，又名蒿芭、菰、茭笋，为禾本科多年 应用技术研究， 年在部分农村乡镇初步
!
生宿根性沼泽草本植物，是我国特有的水生
文档评论（0）