荔枝气调保鲜实验研究.pdfVIP

第28卷第3期 重庆建筑大学学报 V01．28No．3 2006年6月 of Journal Jianzhu Chongqing Jun．2006 University 荔枝气调保鲜实验研究+ 李兴友1”， 付祥钊1， 范亚明1，2 (1．重庆大学三峡库区生态环境教育部重点实验室，重庆400045；2．福建工程学院，福州350007) 摘要：针对当前与果蔬保鲜实验相关的文献主要偏重于实验结果分析，而较少涉及具体实验研究过程的 现状。以荔枝气调保鲜实验为例，从整个实验过程着手，详细论述了实验设计、实验条件实现和实验数 据整理与分析等几个方面的内容，并总结了实验经验。 关键词：实验研究；实验设计；实验条件实现；果蔬保鲜；荔枝 中图分类号：TU831．3文献标识码：A 文章编号：1006—7329(2006)03—0085—04 Researchon of Experiment Post—harvest M．odified—AtmosphereStorage Lychee LI Xing～youl’。，FUXiang—zha01，FANYa—min91，2 ofThree Reservoir Eco—Environmentof of (1．KeyLaboratory Gorges Region，s MinistryEducation，Chongqing of 400045，China；2．FujianUniversityTechnology，Fuzhou350007，China) Abstract·Mostaboutthe offruitsand conservation onthe of papers experiment vegetables putemphasisanalysisexperi— ment seldomdiscussthewhole of describesin the results，and processexperimenting．Therefore，thispaper particular the the of on design，creatingexperimentalenvironment，andanalysisexperimentaldata，basedexperimen— experimental talresearchforthe authorssum the fromthis last，the post—harvestlychee(fruit)storage．Atup experienceexperi— mentation． the and design；creatingexperimentalenvironment；fruitsvegetables Keywords：experimentalresearch；experimen