荷花鲜切花化学保鲜试验研究.pdfVIP

江西林业科技 2003年第2期 荷花鲜切花化学保鲜试验研究 江香梅’，龚斌1，喻勋2 (1．江西省林业科学院，江西南昌330032；2．广昌县林业局，江西广昌鲥舢) 摘要：在观测了荷花开花习性和规律的基础上，采用正史试验设计方法开展了两旋荷花蛘切花的化学保鲜试 验，筛选出了最佳试验组合，使荷花鲜切花的货架期由2～3d延长到6—7d。 关键词：荷花；蚌切花；像蛘 分类号：s682．32文献标识码：A文章编号：1006—2505【2∞3)02—0010一03 I前言 处理的k(矿)正交试验设计方法。 荷花肫h饥b删伽G辩咖．属于睡莲科莲属多年生挺 2．2．2保鲜方法：为化学保鲜法，主要化学试剂有8一羟基 水草本植物，又名莲或莲花，原产我国…，依用途不同可分为 藕莲、子莲和花莲三大系统，是我国十大名花中唯一的水生 等。 花卉，花朵硕大，花色高雅，叶大而圆，清香飘溢，花态叶貌使 2．2．3试验样品采集方法：早晨6点以前太阳尚未出来时开 人赏心悦目。荷花高雅的风韵，脱俗的气质，早已成为我国 始采集，花枝长度1m左右，采下后及时放人盛有水的桶中， 高风亮节精神和品德的象征．宋代周敦颐即因“出淤泥而不 以维持花枝的含水量。 染，疆清涟而不妖”的喻荷佳句而流芳百世。然而，荷花永 3试验结果与分析 生，加之花太，花期短，花瓣易脱落等这些特殊的生物、生态 3．1荷花形态厦花期观测 学特性在相当程度上制约了荷花的栽培和产业化生产，而我 荷花属于大花型花卉，花单生于花梗顶端，高托水面之 国至今为止荷花鲜切保鲜技术的匮缺甚至空白又限制了荷 上。本试验所观测的广昌太空3号莲属于子莲，花径6．3～ 花鲜切花的产业化生产，从而使荷花成为我国十大名花中商 业化程度最低的花卉种类。鲜切花保鲜的目的是延长切花 荷花作为鲜切花的一个有利条件。 寿命，延缓衰老萎蔫过程b】，使鲜花的货架期尽可能地长，从 了解荷花的开花习性，可以确定花膏的准确生长时间， 而使观赏价值和经济价值达到最高。本研究采用化学保鲜 从而为荷花切花保鲜最佳采集时间的确定提供依据。为此， 技术开展了荷花的鲜切花保鲜试验，以期为荷花的鲜切花产 本试验以广昌太空3号莲为对象进行了花期定点观测，所观 业化生产提供技术支撑。 测荷花数为20枝。观测结果表明，荷花花柄自出土面到花完 2试验材料和方法 2．1试验材料 本试验所用荷花鲜花采自广昌县太空莲3号、6号品种， 不良而停止发育。荷花由开始开放到开始凋谢的时间仅为2 由广昌县林业局和广昌县莲花研究所提供。 。3d，少有4d。花期很短，花瓣易脱落。这是荷花鲜切花保鲜 2．2试验方法 的一个极不利因素。但从另一方面来说．这一不利因素反而 2．2．1试验设计方法：为3水平4处理的b(34)和5水平6变成了有利因素，因为荷花的花瓣脱落后显露出观赏价值很 收辊日期：2003—01—17 作者简介：江香梅(19醯一)女，江西南昌人，博士、硕导．主要从事林木遗传育种及资濂培育研究。 基金项目：本研究由江西省林业科学院院长基金资助n ·10- 高的金黄色带穗莲蓬，花瓣脱落后莲蓬的观赏期可达2～3d， 这不仅展示了荷花的另一个观赏点，而且在某种意见上延长 硼酸的第三种浓度(D3)为最佳浓度，最佳试验组合为 了荷花鲜切花的货架期和观赏期。 A2码白码。 3．2荷花鲜切花适宜采摘时期的研究 衰l 第一次荷花鲜切花保鲜试验结果统计 对鲜切花而言，花蕾生长时间与采集时间是一个矛盾的 两个方面。一方面。花营生长时间越长．采摘后保鲜及催花 越容易，但货