成年奶牛的卫生保健及饲养环境控制.pdfVIP

饲 养 管 理 中国畜牧兽医文摘 2014年 3O卷 第8期 成年奶牛的卫生保健及饲养环境控制 吴美玲 (黑龙江省桦川县动物卫生监督所，黑龙江佳木斯 154300) 在奶业极度发展的今天，奶牛场在追求经济利益的最大化 2 环境控制 时，往往更重视饲养的头数、产奶量以及奶制品的价格，而忽视 2．1 温度控制 了奶牛的防疫和 日常保健，为提高奶牛养殖的经济效益，除了饲 适宜的环境温度可以促进牛的生长发育，温度过高或过低都 料供给外，更应重视卫生保健和饲养环境控制。 会使牛只生产力下降，成本升高，甚至造成死亡。奶牛的适宜温 1 日常保健管理 度和临界温度见表1。 1．1 乳房卫生保健 表1奶牛适宜温度和临界温度 单位：℃ 1．1．1 手工挤奶 ①挤奶前，应先清除牛体上的粪便 ，固定牛 尾，使用40％ 50％温水清洗、按摩、擦干乳房，1牛1条毛巾， 1牛1桶水，乳头严禁涂抹润滑油脂。②挤奶开始第1、2把奶应丢 弃，挤奶员应采用握拳式挤奶，开始用力应宜轻、慢，逐渐加快 速度，挤压约80～100~m／in。③挤奶时若遇牛排粪或排尿应及时 避让。④挤奶后应对奶牛乳头逐个进行药浴消毒。⑤挤奶应先挤 2．2 湿度调节 健康牛，再挤病牛，病牛的奶尤其是患乳房炎的奶应单独存放， 一 般空气相对湿度以55％～70％为宜，最高不超过75％。 另行处理。⑥盛鲜奶用具使用前、后必须贯彻清洗、消毒。 2．3 饲养密度 1．1．2 机器榨奶 ①榨奶机在使用时，应保持性能 良好，送奶管 饲养密度直接影响畜舍 内空气卫生情况 ，各类母牛群栓系牛 和贮奶罐使用后应及时清洗、消毒。②挤奶开始前逐～对每头牛 床参数和 自由卧栏参数见表2、表3。 每个乳区做乳房炎的检查，阳性牛改为手工挤奶。③挤奶前用温 表2各类母牛群栓系牛床参数 单位：m 水清洗乳房和乳头 ，并用一次性纸巾擦干。④挤奶后用3％～4％ 次氯酸钠或0．5％～1．O％碘液浸泡乳头进行消毒。 1．1．3 鲜奶罐装、贮藏与运输卫生 ①鲜奶应设单间存放，与牛 舍隔离，并且有防尘、防蝇、防鼠的设施。②鲜奶必须由过滤器 或多层纱布进行过滤，才能装入容器贮藏，2h冷却到4℃一1℃。 ③鲜奶必须使用密闭、清洁、经消毒的奶槽车或桶装运，应符合 国家规定。④鲜奶从挤出至加工前防止污染，质量应符合国家规 表3各类母牛自由卧栏参数 单位：m 定 。 1．1．4’隐性乳房炎监测 采用加州乳房炎试验法 (CMT法 )进 行 ，泌乳牛在一年的逢单数月份进行隐性乳房炎监测，干奶前 10d进行隐性乳房炎监测 ，对 阳性反应在 “++”以上牛只及时治 疗，干奶前3d内再监测1次，阴性反应牛只才允许停乳。 1．1．5 乳牛管理措施 ①乳牛停乳时，每个乳区注射一次性抗 2．4 通风换气 在高温高湿的情况下，通风换气有助于牛体散热，在低温高 菌素干乳药。②产前、产后乳房膨胀较大的牛只，应防止发生乳 湿时，使牛体散热加大，不利于牛体健康。 房外伤，牛床应垫较厚的干净垫草，有吮吸癖的牛应从牛群中挑 出。③临床型乳房炎病牛隔离饲养，奶桶、毛巾应专用，用后应 2．5 足够的光照 光照是牛体外界环境的一个重要 的刺激因素。光中红外线有 严格消毒。④对久治不愈的慢性顽固乳房炎病牛，应及时淘汰。