培养基蔗糖浓度对莲藕试管苗驯化的影响研究.pdfVIP

培养基蔗糖浓度对莲藕试管苗驯化的影响+ 李良俊孙磊潘恩超张晓冬谢科顾丽曹碚生 (扬州大学水生蔬菜研究室，扬州225009) 摘要：研究，培养基蔗糖浓度对莲藕试管苗驯化的影响。结果表明：随培养基蔗糖浓度从3％-8％的递 增，试管苗含水量降低，碳水化台物含量增加，且各处理间差异明显。驯化过程中各处理试管苗淀粉含量 均明显下降，低蔗糖浓度培养的试管苗的可溶性总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖含量在驯化过程中持续上升， 高蔗糖浓度培养的试管苗的上述糖含量则持续下降。至成活时差异明显缩小。5％越糖培养的试管苗驯化 过程中含水量及碳水化台物的含量变化均最小，试管苗驯化成活快，成活牢最高，达97．3％，成活苗新生 根数和地下茎生长速度均极显著优于其它处理，试管苗生长势旺。表硝驯化前较高的培养摹蔗糖浓度有 利于提高试管苗的索质，提高驯化成活率。 关键词：莲藕； 试管苗；培养基蔗糖浓度；驯化 nucifera 莲藕[NelumboGnerlm]是睡莲科多年生水生植物，是我国重要的特色蔬菜和出口创汇蔬菜， 全国种植面积在50万lma2以上。常采用无性繁殖，用种量大、成本高，且容易感染和积累病毒，造 成种性退化，如近年来江苏等主产区发生的“僵藕”，严重影响了莲藕的产量和品质[1】。许多植物通过 组织培养可解决类似问题【2，3，4]，对莲藕的组培脱毒技术也已有成功的报道[5，6]。但莲藕试管苗驯化成 本高，成活率低，已成为其产业化的瓶颈。 试管苗在移栽前积累的营养是否能维持驯化期间的能量消耗是影响其驯化成活的关键之一，一定 范隔内增加培养基中蔗糖浓度，能够提高试管苗的于物质和束缚水含量，从而增强试管苗在驯化过程 中的抗逆能力，提高成活率[7】。为此，我们研究了培养基不同蔗糖浓度对莲藕试管茸驯化的影响，以 期筛选出最适试管苗驯化的培养基蔗糖浓度，增加试管苗碳水化合物积累，增强其对驯化环境的适应 能力，提高驯化成活率和成活苗的生长势，促进莲藕试管苗的产业化。同时，期望能对植物试管苗的 驯化提供理论和技术参考。 1材料与方法 试验于2004年6月在扬州大学园艺植物组培中心进行。材料为莲藕品种“美人红”的脱毒试管苗。 1．1基本培养条件 25℃士1℃ 1．2试验设计 培养基蔗糖浓度设置为3％、4％、5％、6％、7％、8％，每处理接种2叶1芽的试管苗80瓶(每 瓶1株，培养基约70m1)以上，培养30天剔除个别生长不正常的培养苗后，丁室内打开瓶口适应1 天，分别称鲜重后移栽到以苇茉为基质的无保护设施的驯化池中，移栽5天、10天、15天各任取5 株统计生长隋况，同时用于取样测定碳水化合物含量，15天后以剩余移栽苗统计成活率。试验重复2 次，结果取平均值。 1．3测定方法 可溶性总糖、蔗糖、果糖含量测定参照宁正祥f8】方法；葡萄糖、淀粉含量测定参照韩雅珊【9】方法。 2结果与分析 2．1培养基蔗糖浓度对莲藕试管苗驯化成活率及成活苗生长势的影响 李良俊(1969一)，男，{工苏宜兴人，博士。副教授，长期从事水生蔬菜研究： Tel：0514-7979394，E-maihliliangjun]00@sinacom，cn． 366 培养基蔗糖浓度为5％时．试管苗驯化成活率最高，达97．3％，显著高丁除6％蔗糖浓度以乡卜的其 它处理，蔗糖浓度继续增加，成活率呈下降趋势，浓度为8％时，成活率下降至87．3％，3％蔗糖浓度 的成活率最低，仅为85．3％(表1)。表明适宜的培养基蔗糖浓度能够提高莲藕试管苗的成活率。 移栽第5天试管苗开始产生新根，且5％以上蔗糖培养的试管茁有部分侧芽和顶芽伸艮，其中7％ 伸长率晟高，表明5％以上蔗糖培养的试管苗恢复生长要快于3％和4％的蔗糖处理。驯化第10天，5％ 蔗糖培养的试管苗驯化生根率和芽伸长率均达最高，分别为85．4％利91．3％；3％、4％蔗糖培养的试管 苗芽伸长率和生根率都在60％左右；8％蔗糖处理的试管苗生根率最低仅有42．3％。至驯化第15天， 各处理试管曲驯化基本结束，成活率达最高。从试管苗的驯化成活过程看，5％蔗糖培养的试管曲大多 在移栽后10天左右就能成活，其它处理成活进程则相对滞后。 各处理驯化成活苗的生长势也有显著差异(表2)：5％蔗糖处理的驯化成活苗在生根数、最大根长、 新生芽数、顶芽粗度、新生地下茎长度、叶片数、叶片直径等