第一节食物中能量的释放课件北师大版.pptVIP

人体的能量供应 第一节 食物中能量的释放 学习目标： 1·学会测定食物中储存能量的基本方法， 2·理解燃烧与呼吸作用在本质上的共性与区别；人体的能 量来自细胞中有机物的氧化与分解；呼吸作用的实质与意 义。 3·学会检测氧气和二氧化碳的方法。 4·培养学生散发思维和动手操作的能力。 人体的能量都来自于食物 教学流程： 这些食物是怎样变成能量的呢?不同食物中所含的能量是否相同? 我们是否能测定食物中能量的多少呢?你认为如何测量呢? 食物燃烧的本质是： 　　食物中的（　　　）在（　　　）的条 件下，分解成（　　　　）和（　　），同 时释放（　　　）的过程。 有机物 有氧气 二氧化碳　 水 能量　 　　　不同食物中，确实含有数量不等的能量，并且食物中的能量在特定条件下，能以一定的方式释放出来。 如何证明我们吸入的空气含氧气更多，而呼出的气体含二氧化碳更多 ？ 请你设计实验证明人体呼出气体氧气少于空气？ 提示：我们是如何证明种子呼吸消耗氧气的？ 实验方案 现象：燃烧的蜡烛放入（ ）瓶中更快地熄灭。 结论：人呼出气体和空气相比，氧气（ ）。 设计实验证明人体呼出的气体二氧化碳多于空气。 提示：我们如何证明种子呼吸产生二氧化碳？ 实验方案： 现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。 结论：呼出气体和空气相比，二氧化碳（ ）。 D 多