微生物学重点串讲.ppt

微生物学Microbiology;0.1教材选择;0.2 考试内容;1.1 三域系统;1.2 微生物学发展史;1.3 五大共性;;;细菌染色法;革兰氏染色法(Giamstaining) 由丹麦医生GhristianGram于1884年创立。 通过革兰氏染色法可将所有细菌分为革兰氏阳性和革兰氏阴性两大类。它是鉴别细菌的重要方法。 ; ;目前一般认为革兰氏染色是基于细菌细胞壁特殊化学组分基础上的一种物理原因。 通过初染和媒染后，细胞内形成了不溶于水的结晶紫-碘的大分子复合物。革兰氏阳性细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和其分子交联度较紧密，故在用乙醇洗脱时，肽聚糖网孔会因脱水而明显收缩，加上它基本不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在细胞壁内，使其呈现紫色。而革兰氏阴性细菌因其壁薄、肽聚糖含量低和交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖网孔不易收缩，加上它类脂含量高，所以当乙醇把类脂溶解后，在细胞壁上就会出现较大缝隙，复合物容易溶出细胞壁，因此通过乙醇脱色后，细胞又成无色。这时再用红色染料进行复染，革兰氏阴性细菌获得一层新的颜色－红色，而革兰氏阳性菌则仍呈紫色。;缺壁细菌;2.4 细菌特有构造;特 征;2.6 放线菌;分枝丝状体，原核微生物 革兰氏染色阳性反应 高含量（G+C）mol%(63 – 78% GC) 营养期通常不运动 ;;3.1 酵母菌;;酵母菌的繁殖方式;;3.2 霉菌;3.3 蕈菌;微生物类别 菌落特征;3.5 真核微生物繁殖方式比较;;4.1 病毒的繁殖;4.2 一步生长曲线;4.3 噬菌体的分类;5.1 六大类营养物质;5.2 微生物的营养类型;;5.3 常用培养基;按用途不同划分;总菌数; 6.2 微生物的生态因子;;微生物生命活动能改变外界环境pH，如 糖类－－－－－ pH↓ 有机物 脂肪－－－－－ pH↓ 培养基内 蛋白质－－－－ pH↑ 中性成分 (NH4)2SO4－－－－pH↓ 无机盐 NaNO3 －－－－- pH↑; 过酸时：加NaOH、Na2CO3等碱液中和 治标 过碱时：加H2SO4、HCl等酸液中和 pH 调节 加适当氮源：加尿素、 NaNO3、 过酸时 NH4OH 或蛋白质等 治本 提高通气量 加适当碳源：加糖、乳酸、醋酸、 柠檬酸或油脂 过碱时 降低通气量 ; 6.3 有害微生物的控制